{"title":"Bodega Numanthia","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eEen erfenis van vóór de druifluis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDe grootste trots van Numanthia is het feit dat de wijnstokken de druifluisepidemie, die Europa in de 19e eeuw teisterde, hebben overleefd.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNiet-geënte wijnstokken:\u003c\/b\u003e In tegenstelling tot vrijwel alle wijngaarden ter wereld, zijn de wijnstokken hier \"ongeënt\" geplant (hun eigen wortels gaan rechtstreeks de grond in).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe leeftijd van de wijnstokken:\u003c\/b\u003e DE domaine beheert een lappendeken van meer dan 100 percelen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is \u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"102\"\u003e50 tot 100 jaar\u003c\/b\u003een voor la cuvée \u003ci data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003eTermanthia\u003c\/i\u003eze bereiken \u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"162\"\u003e120 tot 150 jaar\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNatuurlijke weerstand:\u003c\/b\u003e De zeer zanderige grond van Toro verhinderde dat de druifluis zich kon verspreiden, waardoor deze historische schatten beschermd werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDe bodem: zand, kiezels en klei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDe wijngaard strekt zich uit over plateaus en heuvels tussen 620 en 750 meter boven zeeniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArme grond:\u003c\/b\u003e De structuur bestaat uit zand aan de oppervlakte, kiezels en een onderlaag van klei. De klei is cruciaal omdat deze water op grotere diepte vasthoudt, waardoor de vieilles vignes om de verzengende zomers zonder irrigatie te overleven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClimat extreem:\u003c\/b\u003e Toro kent ijzige winters en verzengende zomers met zeer weinig regen. Deze natuurlijke waterschaarste dwingt de wijnstokken om kleine, maar ongelooflijk geconcentreerde druiven te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eLa Tinta de Toro: De ongetemde koningin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDe wijngaard is uitsluitend aangeplant in \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"40\"\u003eTinta de Toro\u003c\/b\u003e, een lokale bewerking van de Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eDoor de eeuwen heen is deze druivensoort gehard: de druiven hebben een dikkere schil ontwikkeld om zich tegen de zon te beschermen, wat de wijnen hun inktzwarte kleur en legendarische tannine structuur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLage opbrengsten:\u003c\/b\u003e DE vieilles vignes soms produceren ze minder dan 15 hectoliter per hectare (ter vergelijking: een Grand Cru (In Bordeaux is vaak 35-45 hl\/ha toegestaan).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eEen \"Bonsai\"-stijl van wijnbouw.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDe wijnranken zijn geplant in \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"28\"\u003e\"Vaso\"\u003c\/b\u003e (bekervormig), zeer laag bij de grond en ver uit elkaar geplaatst, zodat elke wijnstok het weinige beschikbare vocht kan opvangen. Van een afstand lijkt de wijngaard op een leger van kleine, kronkelende, sculpturale bomen, verspreid over rode en okerkleurige grond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDe wijngaard van Numanthia is geen doorsnee boerderij, het is een \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"93\"\u003elevend museum\u003c\/b\u003eElke wijnstok is een overlever die een eeuw aan klimaatgeschiedenis van Spanje vertelt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodega-numanthia-toro-termanthia-2014","title":"Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2014","description":"\u003cstrong\u003eBodega Numanthia\u003c\/strong\u003e belichaamt de uitmuntendheid van wijnen uit \u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003eDe Termanthia \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e is een meesterlijke expressie van dit unieke terroir. Deze wijn \u003cstrong\u003erood\u003c\/strong\u003e Krachtig en elegant, onthult het de rijkdom en complexiteit van vieilles vignes uit de regio. Een uitzonderlijke wijn die liefhebbers van geweldige Spaanse wijnen zal aanspreken, die op zoek zijn naar een intense en authentieke smaakbeleving.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425694347611,"sku":"4958-2014-CB-BT-R-6","price":762.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/BodegaNumanthia-Termanthia.avif?v=1772792903"},{"product_id":"bodega-numanthia-toro-termanthia-2015","title":"Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2015","description":"DE \u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e Termanthia \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBodega Numanthia\u003c\/strong\u003e is een wijn \u003cstrong\u003erood\u003c\/strong\u003e D\u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e Deze wijn belichaamt de essentie van de Toro-appellatie. Deze uitzonderlijke wijn onthult de rijkdom en complexiteit van het Spaanse terroir. Bodega Numanthia, gelegen in de Toro-regio, staat bekend om haar toewijding aan kwaliteit en respect voor de wijnbouwtradities. De wijnen zijn de pure expressie van Tinta de Toro, de emblematische druivensoort van de regio.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425694413147,"sku":"4958-2015-CB-BT-R-6","price":1265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/BodegaNumanthia-Termanthia.avif?v=1772792903"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.be\/nl\/collections\/bodega-numanthia.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}