{"title":"Chablis","description":"\u003ch2\u003eChablis-wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e staat wereldwijd bekend om zijn droge, minerale witte wijnen uit de Bourgogne. \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003eWij bieden een selectie van de beste Chablis-wijnen aan, variërend van \u003cstrong\u003ePetits Chablis\u003c\/strong\u003e naar de prestigieuze \u003cstrong\u003eChablis Grands Crus\u003c\/strong\u003eDeze uitgebreide gids helpt u de verschillende nuances en kwaliteiten van deze uitzonderlijke wijnen beter te begrijpen, evenals de redenen waarom ze zo hoog aangeschreven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChablis-wijnen: een uitzonderlijke AOC\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGeschiedenis en terroir van Chablis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e De wortels van Chablis liggen in een uniek terroir in Bourgondië, gekenmerkt door Jura-kalksteenbodems. Deze geologische kenmerken geven de wijnen een kenmerkende mineraliteit, die wereldwijd door wijnliefhebbers wordt gewaardeerd. De geschiedenis van de wijnbouw in Chablis gaat eeuwen terug, waarbij wijnmakers hun vakmanschap perfectioneerden om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De wijngaarden van Chablis staan bekend om hun bijdrage aan deze prestigieuze AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe verschillende appellaties van Chablis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetit Chablis\u003c\/strong\u003e Perfect als kennismaking met Chablis-wijnen, met zijn frisheid en levendige zuurgraad. Deze wijn is ideaal als aperitief of bij lichte maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e De klassieke expressie van de appellatie, met tonen van citrus en witte bloemen. Deze wijn is veelzijdig en past goed bij diverse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis Premier Cru\u003c\/strong\u003e Complexere wijnen, vaak gerijpt in eikenhouten vaten, bieden een diepere smaak en een meer uitgesproken structuur. Ze zijn perfect te combineren met meer verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis Grand Cru\u003c\/strong\u003e De topwijnen van het appellatiegebied, met een ongeëvenaarde rijkdom en complexiteit. Deze wijnen rijpen vaak langer, wat ze een unieke diepte en verfijning geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKoop Chablis-wijnen bij Cavissima\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom zou u voor uw Chablis-wijnen voor Cavissima kiezen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het huis van \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003eWij streven ernaar een zorgvuldig samengestelde selectie van de beste Chablis-wijngaarden aan te bieden. Onze experts reizen door de hele regio om Chablis AOC-wijnen te ontdekken die uw smaakpapillen zullen verwennen en uw wijnkelder zullen verrijken. Door te kiezen voor \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003eU profiteert ook van onze expertise in kelderopslag en -beheer, waardoor uw wijnen onder optimale omstandigheden worden bewaard. Onze inventaris wordt regelmatig bijgewerkt om de hoogste kwaliteit van dienstverlening te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnze selectie Chablis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-william-fevre\" title=\"Domaine William Fèvre\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Beroemd om zijn Chablis Grands Crus, die uitzonderlijke diepte en complexiteit bieden. William Fèvre staat synoniem voor uitmuntendheid en de wijnen worden vaak bekroond op internationale wedstrijden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-jean-marc-brocard\" title=\"Bourgondische wijnen Jean-Marc Brocard\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean-Marc Brocard\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eBeroemd om zijn biodynamische werkwijze en expressieve Chablis-wijnen. domaine Het is voor hen een erezaak om de natuur te respecteren en authentieke en levendige wijnen te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Julien Brocard\u003c\/strong\u003e Julien Brocard staat bekend om zijn biodynamisch geproduceerde Chablis en biedt authentieke en milieubewuste wijnen. De Chablis-wijnen van Julien Brocard onderscheiden zich door hun puurheid, finesse en uitgesproken mineraliteit, die het Chablis-terroir perfect weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-samuel-billaud\" title=\"Domaine Samuel Billaud Bourgondische wijnen\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Chablis staat bekend om zijn expressieve en zeer precieze wijnen, die worden geproduceerd volgens traditionele methoden met respect voor het terroir. domaine biedt elegante Chablis-wijnen aan, gekenmerkt door verfijnde mineraliteit en uitzonderlijke frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDe Chablis van \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-joseph-drouhin\" title=\"Joseph Drouhin\"\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Drouhin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Ze staan bekend om hun elegantie en evenwicht, met subtiele aroma's van citrus en witte bloemen. Het huis Joseph Drouhin produceert wijnen van grote finesse, die de puurheid en mineraliteit weerspiegelen die kenmerkend zijn voor het Chablis-terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProeftips en combinaties van eten en wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe proef je een Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van een Chablis-wijn te genieten, is het aan te raden deze te serveren op een temperatuur van ongeveer 10 tot 12 °C. Licht decanteren kan er ook voor zorgen dat de aroma's zich verder ontwikkelen. De proeverij begint met het beoordelen van de kleur van de wijn, gevolgd door het onderzoeken van de aroma's in de neus, en ten slotte het proeven in de mond om de smaken en textuur te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke gerechten passen goed bij een Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis en zeevruchten\u003c\/strong\u003e De mineraliteit van Chablis combineert perfect met oesters, sint-jakobsschelpen en gegrilde vis. Probeer er eens een! \u003cstrong\u003eChablis Grand Cru\u003c\/strong\u003e met oesters voor een onvergetelijke gastronomische ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis en gevogelte\u003c\/strong\u003e : A \u003cstrong\u003eChablis Premier Cru\u003c\/strong\u003e Deze wijn combineert prachtig met kip in roomsaus of coq au vin. De rijkdom en complexiteit van de wijn vullen de smaken van deze gerechten perfect aan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis en kazen\u003c\/strong\u003e Kies voor verse geitenkaas of een gerijpte Comté om de aroma's van uw Chablis te versterken. Chabliswijnen, met hun verfrissende zuurgraad, snijden door de rijkdom van de kazen heen en brengen de smaken in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor soort wijn is Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis is een droge witte wijn, bekend om zijn mineraliteit en frisheid, afkomstig uit de Bourgogne. Deze appellatie is geclassificeerd als AOP, wat garant staat voor een opmerkelijke kwaliteit en authenticiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat zijn de beste Chablis-wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Chablis Grands Crus, zoals die van de Domaine William Fèvre, behoren tot de meest gewilde vanwege hun rijkdom en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom is Chablis een dure wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe prijs van Chablis weerspiegelt de kwaliteit van het terroir, de expertise van de wijnmakers en de reputatie van de appellatie. Beperkte hoeveelheden en een hoge vraag dragen ook bij aan de prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is de gemiddelde prijs van een fles Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe prijs van een fles Chablis varieert, van 15 tot 30 euro voor een klassieke Chablis, tot meer dan 100 euro voor een Chablis-variant. Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Chablis een goede witte wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Chablis wordt beschouwd als een van de beste droge witte wijnen ter wereld, gewaardeerd om zijn puurheid en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het beste jaar voor Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSommige jaargangen vallen op door uitzonderlijke weersomstandigheden. Bekijk de beoordelingen van critici voor onze selectie om de beste jaargangen te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWordt Chablis het best gekoeld geserveerd?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Chablis smaakt het lekkerst gekoeld, idealiter tussen de 10 en 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Petit Chablis en Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetit Chablis komt uit de randgebieden van de appellatie en levert lichtere wijnen op, terwijl klassieke Chablis afkomstig is van betere percelen en daardoor complexere wijnen biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWordt Chablis beter met de jaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, sommige Chablis, met name de Premiers Crus en Grands Crus, kunnen met de jaren beter worden en complexere aroma's ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is de ideale bewaartijd voor een Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen klassieke Chablis kan 3 tot 5 jaar bewaard worden, terwijl Premier Cru en Grand Cru Chablis 10 tot 15 jaar, of zelfs langer voor sommige jaargangen, bewaard kunnen worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelk type glas is het meest geschikt om van een Chablis te genieten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van een Chablis te genieten, is het aan te raden een witwijnglas met een ietwat smalle opening te gebruiken, zodat de aroma's zich beter kunnen concentreren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Chablis een biologische wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVeel Chablis-wijngaarden passen biologische of biodynamische wijnbouwmethoden toe. Lees er meer over. domaine Je kunt specifiek meer te weten komen over hun teeltmethoden. Je kunt ook de filters 'teeltsoort' in deze selectie gebruiken om ze direct te identificeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe bewaar je een geopende fles Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm een geopende fles Chablis te bewaren, doe je de kurk er weer op en zet je de fles in de koelkast. Hij blijft een paar dagen goed, maar het is het beste om hem kort na opening te drinken om de nuances ten volle te kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChablis-wijnen, kort samengevat.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Het is een prestigieuze appellatie die de uitmuntendheid van witte Bourgogne-wijnen belichaamt. \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003eWij bieden een zorgvuldig samengestelde selectie Chablis-wijnen aan die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zullen stellen. Ontdek onze collectie en verrijk uw wijnkelder met uitzonderlijke Chablis-wijnen. Neem gerust contact met ons op voor advies of meer informatie. Wij bieden tevens snelle en veilige bezorgopties aan, zodat uw wijnen in perfecte staat aankomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm verder te gaan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOm je kennis van de te verdiepen \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Om andere fantastische Bourgogne-wijnen te ontdekken, raadpleegt u onze speciale sectie over \u003cstrong\u003eBourgondische wijnen\u003c\/strong\u003eHier vindt u gedetailleerde informatie over de verschillende appellaties, de meest prestigieuze wijndomeinen en advies over het bouwen van een uitzonderlijke wijnkelder. Profiteer van onze expertise om de beste voorraadartikelen en de ideale hoeveelheden voor uw behoeften te kiezen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montee-de-tonnerre-2018-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Montée de Tonnerre 2018 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003e«\u003cem\u003eComplexe aroma's van krijt, gedroogde appel en peer, met een vleugje room. Vol van smaak en al open. Krijtachtige afdronk. Licht gestructureerd in de mond. Nu drinken of bewaren.\u003c\/em\u003e» \u003cstrong\u003eJames Suckling, 92 punten\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Voldoen aan de optimistische verwachtingen die ik een jaar geleden had gesteld, de 1er Cru Montée de Tonnerre 2018 opent met aroma's van citroenolie, versgebakken brood, knapperige groene appel, witte bloemen, natte stenen en oestersap. Zijdezacht en scherp, strak en dynamisch, met een levendige zuurgraad, een prachtige diepte in de kern en een lange, smaakvolle afdronk. \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eWilliam Kelley, The Wine Advocate, 93+ punten\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDonder komt op\u003c\/strong\u003e De Fèvre is een blend van drie klimaten: Pied d'Aloup (oostelijk georiënteerd), Chapelot (zuidelijk georiënteerd) en Côte de Bréchain (westelijk georiënteerd, wijnstokken geplant in 1936). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDit terroir produceert van nature intens minerale wijnen. Een levendige en precieze wijn die u niet mag missen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50451918225755,"sku":"1328-2018-CC-BT-W-3","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75CL","offer_id":52782583415131,"sku":"1328-2018-CC-BT-W-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-william-fevre-chablis-montee-tonnerre-1er-cu-montee-tonnerre_9.png?v=1743514792"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-les-grands-terroirs-2022-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Les Grands Terroirs 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eMet zijn levendige aroma's van wit fruit en zilte mineraliteit onthult deze Chablis een opmerkelijke elegantie en een aanhoudende afdronk, wat resulteert in een onvergetelijke smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452453491035,"sku":"2499-2022-CC-BT-W-6","price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-les-grands-terroirs_1_1_1_1_1.png?v=1744627850"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-montee-de-tonnerre-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er Cru \"Montée de Tonnerre\" 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eDit 1er Cru Montée de Tonnerre is verbluffend. Deze volle, heldere en rijke witte wijn onthult een schitterende mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452453654875,"sku":"2500-2021-CC-BT-W-1","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452453687643,"sku":"2500-2021-CC-BT-W-3","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montee-de-tonnerre-samuel-billaud.png?v=1744627853"},{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-1er-cru-montmains-2022-chablis","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - 1er Cru Montmains 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-580a163f-7fff-8475-aeeb-c7334c2a8697\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChablis Premier Cru Montmains 2022\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een fantastische aromatische complexiteit. De zilte smaak is heerlijk fris!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452498415963,"sku":"2648-2022-CC-BT-W-6","price":209.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montmains_brocard_1_1_1.png?v=1744627857"},{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-les-vieilles-vignes-de-sainte-claire-2022-chablis","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - Les Vieilles Vignes de Sainte Claire 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eDeze Chablis biedt een perfecte balans, rijk en verfijnd tegelijk!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-9f56627b-7fff-d733-c9ad-38bc4126952a\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50388042809691,"sku":"2649-2022-CC-BT-W-1","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50388043628891,"sku":"2649-2022-CC-BT-W-3","price":74.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50388044120411,"sku":"2649-2022-CC-BT-W-6","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis_vieilles_vignes_sainte_claire_1_1.png?v=1744627863"},{"product_id":"julien-brocard-les-7-lieux-grand-cru-les-preuses-2019-chablis","title":"Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2019 - Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes Preuses is een Grand Cru Een uitzonderlijke en iconische Chablis die een ongekende complexiteit onthult in een weelderig mondgevoel.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452498481499,"sku":"2650-2019-CC-BT-W-1","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-grand-cru-les-preuses_1.png?v=1744627859"},{"product_id":"julien-brocard-les-7-lieux-grand-cru-les-preuses-2022-chablis","title":"Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDit Grand Cru De Chablis biedt een uitzonderlijke aromatische complexiteit. Les Preuses is tegelijk fris, mineraal en eikenhoutig, en zorgt voor een werkelijk onvergetelijke smaakbeleving!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452498710875,"sku":"2650-2022-CC-BT-W-1","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-grand-cru-les-preuses_1_1_1.png?v=1744627857"},{"product_id":"julien-brocard-les-7-lieux-la-boissonneuse-2022-chablis","title":"Julien Brocard - Les 7 Lieux - La Boissonneuse 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eJulien Brocard heeft een Chablis van uitzonderlijke kwaliteit geproduceerd. Puur en verfijnd, deze jaargang biedt een heerlijke smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50388052246875,"sku":"2652-2022-CC-BT-W-1","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50388053918043,"sku":"2652-2022-CC-BT-W-3","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50388053950811,"sku":"2652-2022-CC-BT-W-6","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-vigne-de-la-la-boissonneuse_1_1_3.png?v=1744627855"},{"product_id":"domaine-christian-moreau-pere-et-fils-2022-chablis","title":"Domaine Christian Moreau Père et Fils - 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eDE Domaine \u003cstrong\u003eChristian Moreau \u003c\/strong\u003ebiedt een \u003cstrong\u003eChablis \u003c\/strong\u003eUiterst verfijnd en prachtig mineraal. Een echt juweel!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452562313563,"sku":"3679-2022-CC-BT-W-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/christian-moreau-chablis_2.png?v=1744627882"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eTalent \u003cspan\u003eonmiskenbaar \u003c\/span\u003evan Samuel Billaud Dit komt tot uiting in deze voortreffelijke Chablis: finesse, complexiteit en grote verfijning! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452565066075,"sku":"3817-2021-CC-BT-W-3","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-1er-cru-les-vaillons-vieilles-vignes-domaine-samuel-billaud.png?v=1744627889"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-grand-cru-les-preuses-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Grand Cru Les Preuses 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eEen complex en prachtig bouquet, een smaakvolle en minerale afdronk, dit Grand Cru Les Preuses is een \u003cspan\u003emeesterwerk \u003c\/span\u003evan Chablis. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452565164379,"sku":"3818-2021-CC-BT-W-1","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-les-preuses.png?v=1744627887"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-grand-cru-vaudesir-2022-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Grand Cru Vaudésir 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eDit \u003cstrong\u003eGrand Cru kenmerkend voor Chablis\u003c\/strong\u003e onthult een opmerkelijke finesse, die perfect de \u003cstrong\u003eunieke typischheid van het Chablis-terroir\u003c\/strong\u003emet ongeëvenaarde elegantie en precisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452575781211,"sku":"4128-2022-CC-BT-W-1","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-vaudesir.png?v=1744627894"},{"product_id":"joseph-drouhin-1er-cru-vaillons-2022-chablis","title":"Joseph Drouhin - 1er cru Vaillons 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eDeze Chablis 1er Cru Vaillons combineert elegantie en puurheid met een kristalheldere expressie van het Chablis-terroir, en onthult een perfecte balans tussen spanning en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452577780059,"sku":"4190-2022-CC-BT-W-6","price":282.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/joseph-drouhin-chablis-premier-cru-vaillons.png?v=1744627896"},{"product_id":"joseph-drouhin-1er-cru-montmains-2022-chablis","title":"Joseph Drouhin - 1er cru Montmains 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eEen wijn van schitterende puurheid, die finesse en intensiteit combineert, waarbij de subtiele mineraliteit een levendige en aanhoudende smaak versterkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452578140507,"sku":"4197-2022-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/joseph-drouhin-chablis-premier-cru-montmains.png?v=1744627898"},{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montee-de-tonnerre-2022-chablis-1","title":"Domaine William Fèvre - 1er Cru - Montée de Tonnerre 2022 - Chablis","description":"DE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003eHet Chablis-wijnhuis, het symbool van de regio, staat bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen. Gelegen in \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eHij produceert uitzonderlijke Chardonnays, een weerspiegeling van zijn unieke terroir. 1er Cru Donder komt op \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Het onderscheidt zich door zijn mineraliteit en frisheid en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. De wijnstokken, geplant op klei-kalksteenbodems, profiteren van een climat Gematigd klimaat, ideaal voor de rijping van druiven.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50451918520667,"sku":"1328-2022-CC-BT-W-1","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50451918553435,"sku":"1328-2022-CC-BT-W-3","price":194.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-william-fevre-chablis-montee-tonnerre-1er-cu-montee-tonnerre_9_1_1_1.png?v=1744627918"},{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montee-de-tonnerre-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Montée de Tonnerre 2023 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDit 1er Cru komt van 2,24 hectare verdeeld over 3 klimaatzones: Pied d'Aloup \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(op het oosten gericht), Bréchainheuvel \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(op het westen gericht, wijnstokken geplant in 1936) en Chapelot \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(Op het zuiden gericht). Aroma's van gepocheerde peer, citrus en schaaldieren zijn aanwezig. In de mond heeft het een mooie volheid met een droge afdronk.\u003cspan\u003e'Het is een climat Dit levert krachtigere en meer gestructureerde wijnen op in vergelijking met andere klimaten op de rechteroever van de Chablis. \u003c\/span\u003eHet is een verrassend krachtige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eDe smaak is goed in balans, behoorlijk krachtig maar toch geconcentreerd. De zuurgraad is aanwezig en de afdronk is smaakvoller dan die van de Vaillon. Lang aanhoudende kruidige tonen in de afdronk. Aanrader!\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous. 91-93 punten \/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50465217773915,"sku":"1328-2023-CC-BT-W-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Montee-de-Tonnerre-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272535"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-les-preuses-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru - Les Preuses 2023","description":"\u003cp\u003eDit Grand Cru wordt geproduceerd uit twee wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van 2,55 hectare (22% van Les Preuses). Les Preuses is een climat gelegen op\u003cspan\u003e de rechteroever van Chablis, op een helling op het zuiden. Het is een climat wie is \u003cstrong\u003eGeroemd om zijn kenmerkende, etherische elegantie. Met een uitstekend rijpingspotentieel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus is zeer expressief, met aroma's van grapefruit, gemalen steen en jodium. De smaak is fris en levendig, ondanks een bijna harsachtige dichtheid die het een buitengewone wijn maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eDit is een zeer elegante wijn die zo'n tien jaar bewaard kan worden.\u003c\/em\u003e.\" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eAllen Meadows, Burghond. 92-94 punten \/100\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50465218986331,"sku":"1790-2023-CC-BT-W-3","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52781794099547,"sku":"1790-2023-CC-BT-W-1","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Preuses-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758282187"},{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montmains-domaine-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Montmains 2023 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDit 1er Cru Deze wijn komt van 3,8 hectare wijngaarden op een laatrijpend terroir aan de linkerkant van de Chablis. De neus is fris, met aroma's van Granny Smith-appels en oesterschelpen. De smaak is evenwichtig met een aangename zuurgraad, en toont tegelijkertijd een prachtige rijkdom en lange afdronk. Zeer elegant, met alle kenmerken van een geweldige Montmains!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50465224294747,"sku":"3922-2023-CC-BT-W-6","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Montmains-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272389"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-les-clos-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru - Les Clos 2023","description":"\u003cp\u003eDit Grand Cru Deze wijn komt van 4 afzonderlijke percelen met een totale oppervlakte van 4,11 hectare, voornamelijk gelegen op de top van de helling op kalkrijke grond. Het is een waar meesterwerk van Chablis: krachtig, complex en met een schitterende mineraliteit, een wijn die pure emotie oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen rijke textuur, intense smaken van wit fruit en een geconcentreerde, evenwichtige afdronk zonder zoetheid. Een geweldige wijn om te laten rijpen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eIn de neus vermengen aroma's van oesterschelp en lichte zeelucht zich met tonen van sinaasappelschil en wilde munt. De smaak is zeer geconcentreerd en intens, meer nog dan andere Grand Cru-wijnen uit die tijd. William Fèvre. Zeer harmonieus met een evenwichtige afdronk, een vleugje groene gember dat lang in de mond blijft hangen. Uitstekend.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous. 93-95 punten \/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50465224819035,"sku":"4140-2023-CC-BT-W-3","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52781787971931,"sku":"4140-2023-CC-BT-W-1","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Clos-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272271"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-bougros-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru - Bougros 2023","description":"\u003cp\u003eDit Grand Cru Het komt van een prachtig perceel van 6 hectare, gelegen aan de rechteroever van de Chablis, onder Les Preuses.\u003cspan\u003e'Het is een energieke en verfijnde wijn, omdat hij afkomstig is van een stenigere bodem.' \u003c\/span\u003eDeze jaargang 2023, met een meesterlijke balans tussen rijkdom en spanning, onthult een opmerkelijke minerale intensiteit en een betoverende afdronk. Een uitbundige neus met citrusaroma's. Middelzware, elegante en levendige smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eEen complex boeket [...] Een scherpe smaak \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e[...] een elegant slot \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e[...] hij heeft flair!\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous. 91-93 punten \/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50465224917339,"sku":"4142-2023-CC-BT-W-3","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52781812613467,"sku":"4142-2023-CC-BT-W-1","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Bougros-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272222"},{"product_id":"domaine-jean-et-sebastien-dauvissat-1er-cru-montmains-2018-chablis","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Montmains 2018","description":"\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"1030\"\u003eGelegen in het hart van \u003cstrong\u003eChablis,\u003c\/strong\u003e in het noorden van Bourgondië, de \u003cstrong\u003eDomaine Jeans\u003c\/strong\u003e En \u003cstrong\u003eSébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e belichaamt de uitmuntendheid van een wijntraditie die van generatie op generatie is doorgegeven. Een onafhankelijk familiedomein, de domaine Het profiteert van zijn ligging in de beste wijngaarden van de appellatie, met een unieke expertise die precisie, nauwgezetheid en respect voor het terroir combineert. De geproduceerde wijnen, zoals deze, zijn daar een voorbeeld van. \u003cstrong\u003eChablis 1er Cru Montmains 2018,\u003c\/strong\u003e weerspiegelen een uitzonderlijke mineraliteit en zeldzame diepte. domaine staat bekend om zijn vermogen om de kalkrijke bodem tot zijn recht te laten komen met een pure en strakke expressie van Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51064686575963,"sku":"4111-2018-CC-BT-W-6","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251006472539,"sku":"4111-2018-CC-BT-W-1","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-montmains-1er-cru_bd14f58d-1077-4098-b2fd-054ab96b8b79.png?v=1756134263"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2017","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2017","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e is een waar eerbetoon aan de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eGelegen in het hart van het Chablis-appellatiegebied, dit domaine Dit familiebedrijf verbouwt druiven op klei-kalksteenbodems. De wijnen van Dauvissat onderscheiden zich door hun finesse en complexiteit en belichamen de essentie van hun streek. Dankzij de van generatie op generatie doorgegeven expertise, weerspiegelt elke fles respect voor de natuur en de authenticiteit van de Chardonnay-druif.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51227033502043,"sku":"5027-2017-CC-BT-W-6","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251010240859,"sku":"5027-2017-CC-BT-W-1","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/dauvissat-chablis_0888d2dd-3275-41af-a1b3-bca325a882cf.png?v=1761134040"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-grand-cru-les-preuses-2017","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2017","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eChablis Grand Cru De heldinnen 2017\u003c\/strong\u003e, teken \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003eDit restaurant belichaamt de uitmuntendheid van de Bourgogne. Gelegen in het hart van de appellatie Chablis, is dit domaine Het familiebedrijf onderscheidt zich door zijn verbondenheid met het land en de wijnbouwtraditie. De wijnen van \u003cstrong\u003eDauvissat\u003c\/strong\u003e Zijn \u003cstrong\u003ebekend\u003c\/strong\u003e vanwege hun puurheid en complexiteit, en omdat ze een onvergetelijke zintuiglijke ervaring bieden. \u003cstrong\u003eDe heldinnen,\u003c\/strong\u003e Deze iconische grand cru-wijn onthult de volle rijkdom van een unieke kalkrijke bodem, versterkt door een climat gematigd, ideaal voor de \u003cstrong\u003eChardonnay.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51227040055643,"sku":"4895-2017-CC-BT-W-6","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251029803355,"sku":"4895-2017-CC-BT-W-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/651af3a6ec59205d_6d98f271-4bea-4124-a2d0-64930ca92605.png?v=1756196590"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-grand-cru-les-preuses-2018","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2018","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrand Cru De heldinnen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e belichaamt Bourgondische uitmuntendheid. Gelegen in de prestigieuze regio van \u003cstrong\u003eChablis,\u003c\/strong\u003e Dit domaine Dit familiedomein combineert traditie en expertise en biedt wijnen van opvallende puurheid. Les Preuses, een van de grote wijnen van \u003cstrong\u003eChablis,\u003c\/strong\u003e Het onderscheidt zich door zijn unieke terroir, waar de klei-kalksteenbodem de wijnen een ongeëvenaarde mineraliteit verleent. \u003cstrong\u003eVintage 2018\u003c\/strong\u003e Het belooft een rijke en verfijnde zintuiglijke ervaring, die u zonder uitstel kunt ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150 cl","offer_id":51227103822171,"sku":"4895-2018-CB-MG-W-1","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251046547803,"sku":"4895-2018-CC-BT-W-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251046580571,"sku":"4895-2018-CC-BT-W-6","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":51674005045595,"sku":"4895-2018-CC-BT-W-3","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/651af3a6ec59205d.png?v=1756196321"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-montmains-2019","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Montmains 2019","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Montmains \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e van Jean et Sébastien Dauvissat is een wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e die de essentie belichaamt van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Dit domaine Dit familiebedrijf, gelegen in het hart van Chablis, staat bekend om zijn respect voor het terroir en zijn traditionele expertise. De wijnstokken profiteren van een climat Het gematigde klimaat en de klei-kalksteenbodem geven de druiven een opmerkelijke mineraliteit. Deze wijn, die zowel fris als complex is, weerspiegelt een filosofie van ambachtelijke wijnbouw, waarbij elke jaargang een uniek verhaal vertelt.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251006603611,"sku":"4111-2019-CC-BT-W-6","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/AdobeExpress-file_45.png?v=1781102219"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2018","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Vaillons 2018","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Vaillons \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e is een wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e Uitzonderlijk, een weerspiegeling van een uniek terroir. Gelegen in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, Dit domaine Dit familiedomein combineert traditie en moderniteit om wijnen van grote finesse te produceren. De wijnstokken, geteeld op klei-kalksteenbodems, profiteren van een climat Continentaal klimaat, ideaal voor de bloei van Chardonnay. 1er Cru Deze wijn onderscheidt zich door zijn mineraliteit en frisheid, en onthult de essentie van Chablis.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251010109787,"sku":"5026-2018-CC-BT-W-6","price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Dauvissat-Chablis.png?v=1781102354"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2019","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2019","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e is een ware uitnodiging om te verkennen \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eDeze wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003eDeze wijn, afkomstig van een uitzonderlijk terroir, kenmerkt zich door de mineraliteit en frisheid die typerend zijn voor de Chablis-appellatie. Met bijzondere aandacht voor de wijnbouw, domaine Dauvissat onderscheidt zich door zijn streven naar authenticiteit en puurheid in zijn wijnen, en biedt zo bij elke proeverij een unieke zintuiglijke ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251010306395,"sku":"5027-2019-CC-BT-W-6","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/dauvissat-chablis_01f9935f-dc2f-48cb-8cd7-f8c44360fcb4.png?v=1761134061"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-grand-cru-les-preuses-2019","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2019","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru De heldinnen \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e is een ware ode aan de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eDeze wijn, afkomstig uit het hart van het prestigieuze Chablis-gebied, belichaamt de elegantie en mineraliteit van geweldige terroirs. De familie Dauvissat, gepassioneerde wijnmakers, zet zich in voor het respecteren van traditie en tegelijkertijd voor innovatie om de essentie van hun terroir tot uitdrukking te brengen. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251029901659,"sku":"4895-2019-CC-BT-W-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChablisGCLesPreusesDauvisssat.png?v=1757075260"},{"product_id":"domaine-raveneau-premier-cru-montee-de-tonnerre-2018-chablis","title":"Domaine Raveneau - Premier Cru Montée de Tonnerre 2018 - Chablis","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine Raveneau\u003c\/strong\u003e, gelegen aan \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003estaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen.\u003cstrong\u003e 1er Cru Thunder Rising 2018\u003c\/strong\u003eDeze wijn, gemaakt van Chardonnay-druiven, belichaamt de puurheid en mineraliteit van het Chablis-terroir. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een climat continentaal klimaat, wat optimale rijping van de druiven bevordert. De wijnen van dit klimaat domaine Ze worden vaak geprezen om hun verfijning en aromatische complexiteit, wat getuigt van authentieke passie en expertise.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":51555431383387,"sku":"3880-2018-CC-BT-W-1","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/BTTLE-RAVENEAU_MONTEE-DE-TONNERRE-2.png?v=1761665655"},{"product_id":"domaine-moreau-naudet-petit-chablis-2022-chablis","title":"Domaine Moreau-Naudet - Petit Chablis 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003ePetit Chablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Moreau-Naudet\u003c\/strong\u003e belichaamt de essentie van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eDeze wijn, gemaakt van Chardonnay-druiven, onthult een uniek terroir. \u003cstrong\u003etypisch\u003c\/strong\u003e van de Chablis-appellatie. domaine, Gelegen op de zonnige heuvels van de regio, onderscheidt het zich door zijn toewijding aan respectvolle en authentieke wijnbouw. De wijnen van domaine Ze weerspiegelen traditioneel vakmanschap gecombineerd met een moderne visie en bieden wijnliefhebbers een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51555621273947,"sku":"5939-2022-CC-BT-W-6","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/2022-domaine-moreau-naudet-petit-chablis.png?v=1762441554"},{"product_id":"domaine-william-fevre-montee-de-tonnerre-2024-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Montée de Tonnerre 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, gelegen in het hart van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003estaat bekend om zijn opmerkelijk precieze wijnen. 1er Cru Montée de Tonnerre, gemaakt van pure Chardonnay, weerspiegelt de unieke identiteit van zijn terroir. De wijnstokken, geworteld in kalk- en kleigrond, profiteren van een climat Koel, wat bevorderlijk is voor de groei van deze druivensoort. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137593897307,"sku":"1328-2024-CC-BT-W-6","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Montee-de-Tonnerre-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770625136"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-les-clos-2024-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Les Clos 2024 - Chablis Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, embleem van de benaming \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003eis gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eberoemd om zijn wijnen \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e van grote finesse. Dit Grand Cru DE Clos \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e Het belichaamt de uitmuntendheid van de regio en biedt een pure en verfijnde expressie van het Chablis-terroir. De wijnstokken, geplant op kalksteen- en kleikalksteenbodems, profiteren van een climat gematigd, bevorderlijk voor optimale rijping van de druiven. Met een filosofie die draait om respect voor de natuur, domaine levert wijnen van grote authenticiteit, die hun terroir van herkomst weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137594159451,"sku":"1329-2024-CC-BT-W-3","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Clos-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770626945"},{"product_id":"domaine-william-fevre-les-preuses-2024-chablis-grand-cru","title":"Domaine William Fèvre - Les Preuses 2024 - Chablis Grand Cru","description":"DE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, gelegen in het hart van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003estaat bekend om zijn fantastische Chardonnay-wijnen. De filosofie van domaine Les Preuses is gebaseerd op een diep respect voor het terroir en streeft ernaar de puurheid en mineraliteit van haar wijnen te onthullen. \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e, van deze prestigieuze domaine, Deze wijn onderscheidt zich door zijn authentieke karakter en zijn vermogen om liefhebbers van geweldige witte wijnen aan te spreken. Met bijzondere aandacht voor de wijnbouw is elke fles een uitnodiging om de rijkdom van het Chablis-terroir te ontdekken.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137594618203,"sku":"1790-2024-CC-BT-W-3","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Preuses-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770627116"},{"product_id":"domaine-william-fevre-chablis-grand-cru-bougros-2024","title":"Domaine William Fèvre - Bougros 2024 - Chablis Grand Cru","description":"DE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, kenmerkend voor \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, wordt gekenmerkt door zijn \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e van opmerkelijke zuiverheid. Gelegen op zonnige heuvels, de domaine Het profiteert van een uniek terroir, waar de klei-kalksteenbodems alle mineraliteit van de grand cru-wijnen onthullen. De filosofie van domaine Deze Chablis is gebaseerd op respect voor de natuur en nauwkeurige wijnproductie, om de expressie van het terroir te versterken. Grand Cru Bougros \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e is hiervan het perfecte voorbeeld en belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137594847579,"sku":"2236-2024-CC-BT-W-3","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/WF-bougros.png?v=1770194439"},{"product_id":"domaine-william-fevre-vaillons-2023-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Vaillons 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, gelegen in het hart van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eChablis staat bekend om zijn uitzonderlijk pure wijnen. De aloude expertise en het respect voor het terroir komen in elke fles tot uiting. 1er Cru Vaillons 2023, gemaakt van 100% Chardonnay, belichaamt de elegantie en finesse van de grote wijnen uit deze appellatie. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137595109723,"sku":"3811-2024-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/WF-Vaillons.png?v=1770138519"},{"product_id":"domaine-william-fevre-montmains-2024-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Montmains 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, gelegen aan \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eMontmains is een absolute aanrader voor liefhebbers van Chardonnay. \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003eDit domein maakt deel uit van een traditie van uitmuntendheid, waarin eeuwenoude kennis en respect voor het terroir samenkomen. De wijnen van dit domein... domaine staan bekend om hun puurheid en minerale karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137595339099,"sku":"3922-2024-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montmais.png?v=1745334635"},{"product_id":"domaine-william-fevre-bougros-cote-bouguerots-2024-chablis-grand-cru","title":"Domaine William Fèvre - Bougros \"Côte Bouguerots\" 2024 - Chablis Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, embleem van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e, onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke terroirs. Gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eHij produceert wijnen van ongeëvenaarde finesse. De Bougros \"Côte Bouguerots\" \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e belichaamt deze filosofie en biedt een \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e Puur en complex, gekenmerkt door de mineraliteit van het terroir. De toewijding van domaine De toewijding aan uitmuntendheid en het respect voor het milieu proef je in elke slok van hun wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137595765083,"sku":"4143-2024-CC-BT-W-3","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Bougros-Cote-bouguerots-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770137893"},{"product_id":"domaine-william-fevre-vaudesir-2024-chablis-grand-cru","title":"Domaine William Fèvre - Vaudésir 2024 - Chablis Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, gelegen in het hart van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003estaat bekend om zijn wijnen van briljante puurheid. Met een filosofie die draait om respect voor het terroir, weerspiegelt elke jaargang de unieke identiteit van de kalkrijke bodem en zijn climat gematigd. De \u003cstrong\u003eVaudésir 2024\u003c\/strong\u003eGemaakt van Chardonnay-druiven, belichaamt deze wijn dit streven naar uitmuntendheid en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137596092763,"sku":"4144-2024-CC-BT-W-3","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Vaudesir-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770626822"},{"product_id":"domaine-william-fevre-chablis-1er-cru-vaulorent-2024","title":"Domaine William Fèvre - Vaulorent 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eis een belangrijke speler in het appellatiegebied \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003eDit domein, bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen, tilt Chardonnay naar een hoger niveau en onthult de volledige complexiteit van zijn terroir. Chablis 1er Cru Valorent \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e Deze wijn onderscheidt zich door zijn puurheid en balans en biedt een prachtige expressie van deze iconische wijnregio. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137596420443,"sku":"4146-2024-CC-BT-W-6","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Vaulorent-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770627180"},{"product_id":"domaine-william-fevre-beauroy-2024-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Beauroy 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDE \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChablis 1er Cru \"Beauroy\" 2024\u003c\/b\u003e van \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"37\"\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/b\u003e Deze wijn is een opmerkelijke expressie van de linkeroever van de Serein. Hoewel deze jaargang gekenmerkt wordt door historisch lage opbrengsten (circa 10 tot 11 hl\/ha als gevolg van hagel en klimatologische omstandigheden), biedt hij een uitzonderlijke concentratie en zuiverheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52157003006299,"sku":"7750-2024-CC-BT-W-6","price":282.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Beauroy-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770626712"},{"product_id":"domaine-jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-st-pierre-2021","title":"Domaine Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis St Pierre 2021","description":"```json\n{\n  \"korte_beschrijving\": \"Ontdek de minerale elegantie van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Sint Petrus \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003eEen wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e Levendig, een pure expressie van het Bourgondische terroir. Laat u verleiden!\n  \"beschrijving\": \"De Chablis St Pierre 2021 van Domaine Jean et Sébastien Dauvissat is een ode aan de appellatie Chablis. Deze witte wijn, afkomstig van een uitzonderlijk terroir in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eonthult een opvallende mineraliteit en onvergelijkbare frisheid. domaine Dauvissat, bekend om zijn respect voor traditie en zijn streven naar kwaliteit, heeft een Chablis van grote finesse geproduceerd, een authentieke weerspiegeling van zijn terroir.\"\n  \"about_estate\": \"De Domaine Jean et Sébastien Dauvissat, Geworteld in het hart van Bourgondië, is het een verhaal over familie en een passie voor wijn. Al generaties lang... domaine zet zich in voor het in stand houden van voorouderlijke kennis, het respecteren van tradities en het stellen van kwaliteit boven kwantiteit. Gelegen op de bevoorrechte hellingen van de Chablis-appellatie, domaine profiteert van een uniek terroir, ideaal voor de bloei van Chardonnay. De filosofie van domaine Het is gebaseerd op duurzame wijnbouw, respect voor het milieu en nauwgezette wijnproductie, om het potentieel van elke jaargang optimaal tot uiting te laten komen. De wijnen van Domaine De wijnen van Dauvissat zijn gewild vanwege hun elegantie, mineraliteit en bewaarpotentieel.\n  \"best_after_year\": \"2024\",\n  \"ten minste houdbaar tot jaar\": \"2031\",\n  \"wijnkenmerken\": [\n    \"Kosten\",\n    \"Mineraal\",\n    \"Fruitig\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Een levendige en precieze Chablis, die de essentie van het terroir met zeldzame elegantie vastlegt.\"\n  \"farming_type\": \"sustainable\",\n  \"druivensoorten\": [\n    \"Chardonnay\"\n  ],\n  \"tasting_note_html\": \"\u003cdiv\u003eDe wijn heeft een bleke, heldere en transparante kleur. In de neus vermengen aroma's van citroen, groene appel en oesterschelp zich met delicate bloemige tonen. De smaak is levendig en mineraal, met een verfrissende zuurgraad en een zijdezachte textuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met een zilte nasmaak en een aangenaam gevoel van frisheid. Een Chablis van grote elegantie en prachtige complexiteit.\u003c\/div\u003e\",\n  \"food_pairing_sentence\": \"Perfect bij zeevruchten, oesters of gegrilde vis. Het combineert ook uitstekend met verse geitenkaas.\"\n  \"serving_sentence\": \"Serveren tussen 10 en 12 °C.\",\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eDe wijngaard van Domaine Jean et Sébastien Dauvissat Het strekt zich uit over de prestigieuze hellingen van de Chablis-appellatie. Het terroir, dat niet precies gedefinieerd is, bestaat uit Kimmeridgische kalksteenbodems, kenmerkend voor de regio. Deze bodems, rijk aan mariene fossielen, geven de Chablis-wijnen hun unieke mineraliteit en typiciteit. climat Het klimaat is semi-continentaal, met koude winters en hete zomers, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. domaine Het domein past duurzame wijnbouw toe, met respect voor het milieu, om de bodemkwaliteit en biodiversiteit te behouden. De oogst vindt handmatig plaats, wat een strenge druivenselectie en optimale wijnproductie mogelijk maakt.\u003c\/div\u003e\",\n  \"winemaking_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eWijnmaken bij Domaine Jean et Sébastien Dauvissat Het vinificatieproces wordt met de grootste zorg en respect voor de traditie uitgevoerd. De druiven worden voorzichtig geperst en de alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de aroma's en frisheid van de wijn te behouden. Vervolgens rijpt de wijn nog een onbepaalde tijd op fijne droesem, waardoor hij complexiteit en body krijgt. domaine Het wijnhuis geeft de voorkeur aan een minimale interventie, waardoor het terroir en het karakter van het oogstjaar volledig tot uiting kunnen komen. De wijn wordt licht gefilterd tijdens het bottelen om de rijkdom en complexiteit te behouden.\u003c\/div\u003e\",\n  \"owners_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eDE Domaine Jean et Sébastien Dauvissat wordt momenteel geleid door Jean et Sébastien Dauvissat, die de nieuwe generatie vertegenwoordigen van deze familie van gepassioneerde wijnmakers. Zij zetten de voorouderlijke kennis van het vak voort. domaine, Met hun eigen visie en gevoel voor detail, vertaalt hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir zich in wijnen van grote elegantie en authentieke aard. Ze zijn de hoeders van een kostbaar erfgoed, dat ze graag willen doorgeven aan toekomstige generaties.\u003c\/div\u003e\",\n  \"meta_title\": \"Domaine Dauvissat - Chablis St. Pierre 2021 | Cavissima\",\n  \"meta_keyword\": \"Chablis, Domaine Jean et Sébastien Dauvissat, St Pierre 2021, witte wijn, Bourgogne, mineraal, fris,","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150cl","offer_id":52425643786587,"sku":"4891-2021-CB-MG-W-1","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/JeanetSebastienDauvissatChablisCuveeSaint-Pierre.png?v=1773302462"},{"product_id":"domaine-jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-st-pierre-2022","title":"Domaine Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis St Pierre 2022","description":"DE Domaine \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e, gelegen in het hart van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003estaat bekend om zijn uitzonderlijk hoogwaardige witte wijnen. De filosofie hierachter is... domaine Het familiebedrijf is gebaseerd op respect voor het land en de wijnbouwtradities, waarbij ambachtelijke expertise de voorkeur krijgt om elk perceel te optimaliseren. Chablis St Pierre \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Het belichaamt deze zoektocht naar authenticiteit en biedt een pure expressie van de Chardonnay-druif, waarvan de nobelheid tot uiting komt in frisse en minerale wijnen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425643852123,"sku":"4891-2022-CC-BT-W-6","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/JeanetSebastienDauvissatChablisCuveeSaint-Pierre.png?v=1773302462"},{"product_id":"domaine-albert-bichot-petit-chablis-2021","title":"Albert Bichot - Petit Chablis 2021","description":"De kleine \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e van Domaine Albert Bichot nodigt uit tot het verkennen van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eDeze wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003eDeze opmerkelijk frisse wijn weerspiegelt de expertise van een iconisch wijnhuis. Laat u verleiden door zijn evenwicht en levendigheid, perfect bij aperitieven en lichte maaltijden. Een authentieke Chablis, die een onvergetelijke smaakbeleving belooft.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425784197467,"sku":"5161-2021-CC-BT-W-6","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/AlbertBichot-PetitChablis2021.png?v=1773166186"},{"product_id":"domaine-long-depaquit-chablis-2021","title":"Domaine Long-Depaquit - Chablis 2021","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Langdurige Depaquit\u003c\/strong\u003e is een ode aan de appellatie. Deze wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e droog \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eDeze wijn, afkomstig van een uniek terroir, onthult een frisheid en mineraliteit die typisch zijn voor Chablis. Domaine Long-Depaquit, bekend om zijn respect voor tradities en zijn streven naar kwaliteit, biedt met deze jaargang een authentieke expressie van Chardonnay.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425834234203,"sku":"5328-2021-CC-BT-W-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Chablis_nm_DLD_1706264475.png?v=1773167472"},{"product_id":"domaine-long-depaquit-chablis-grand-cru-blanchots-2019","title":"Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Blanchots 2019","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Blanchots \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Langdurig Verlaten\u003c\/strong\u003e is een wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e van grote verfijning, een weerspiegeling van het prestigieuze terroir. Gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, DE domaine Long-Depaquit blinkt uit in de productie van expressieve en elegante Chablis-wijnen. Grand Cru Het is een uitnodiging om de rijkdom en complexiteit van Chablis-wijnen te ontdekken.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425834398043,"sku":"5329-2019-CC-BT-W-6","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChablisGrandCruLesBlanchots_nm_DLD_1706264447.png?v=1773167582"},{"product_id":"domaine-long-depaquit-chablis-grand-cru-moutonne-2020","title":"Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Moutonne 2020","description":"```json\n{\n  \"korte_beschrijving\": \"Ontdek de elegantie en complexiteit van de \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Schaap \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Langdurig Verlaten\u003c\/strong\u003eEen wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e \"Uitzonderlijk, een pure expressie van het Bourgondische terroir.\"\n  \"beschrijving\": \"Le Chablis Grand Cru Moutonne 2020 van Domaine Long-Depaquit is een witte wijn met een uitzonderlijke intensiteit. Grand Cru, gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eHet biedt een authentieke expressie van het Chablis-terroir. Domaine Long-Depaquit, bekend om zijn respect voor traditie en zijn streven naar kwaliteit, heeft een zeer verfijnde wijn geproduceerd die een onvergetelijke smaakervaring belooft. Een wijn die de uitmuntendheid en het prestige van de Chablis-appellatie belichaamt.\n  \"about_estate\": \"De Domaine Long-Depaquit, gelegen in het hart van Chablis, is een Bourgondisch instituut met een geschiedenis die eeuwen teruggaat. Dit restaurant, eigendom van de familie Bichot, is een begrip in de Bourgogne. domaine Het prestigieuze complex strekt zich uit over uitzonderlijke percelen, waaronder de beroemde Grand Cru Moutonne. Long-Depaquit heeft een reputatie van uitmuntendheid opgebouwd dankzij haar rigoureuze aanpak van de wijnbouw en haar toewijding aan kwaliteit. De filosofie van domaine Het is gebaseerd op respect voor het terroir, het streven naar de pure expressie van Chardonnay en de productie van elegante en complexe wijnen die hun oorsprong getrouw weerspiegelen. Elke fles is het resultaat van eeuwenoude kennis en een onwrikbare passie voor wijn.\"\n  \"best_after_year\": \"2025\",\n  \"ten minste houdbaar tot jaar\": \"2040\",\n  \"wijnkenmerken\": [\n    \"Mineraal\",\n    \"Complex\",\n    \"Fruitig\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Een Chablis Grand Cru \"Van opvallende diepte, een smaakbeleving die de tand des tijds doorstaat.\"\n  \"farming_type\": \"sustainable\",\n  \"druivensoorten\": [\n    \"Chardonnay\"\n  ],\n  \"tasting_note_html\": \"De kleur van deze Chablis Grand Cru Moutonne 2020 heeft een schitterende, lichtgouden kleur. In de neus onthult hij complexe aroma's van citrus, witte bloemen en minerale tonen. In de mond is de aanzet levendig en fris, gevolgd door een zijdezachte textuur en een prachtige breedte. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door een mineraliteit die typisch is voor het Chablis-terroir. Een wijn van grote elegantie en zeldzame complexiteit.\n  \"food_pairing_sentence\": \"Past perfect bij zeevruchten, fijne vis of gebakken foie gras.\"\n  \"serving_sentence\": \"Serveren tussen 12 en 14 °C.\",\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"De Grand Cru Moutonne, juweel van de Domaine Long-Depaquit geniet een uitzonderlijke ligging in het hart van Chablis. Dit unieke terroir wordt gekenmerkt door Kimmeridgische bodems, rijk aan mariene fossielen, die de wijnen hun kenmerkende mineraliteit verlenen. De ideale ligging van de percelen, gecombineerd met een climat Het koele, continentale klimaat bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Domaine Long-Depaquit besteedt bijzondere aandacht aan het beheer van zijn wijngaarden en past duurzame wijnbouw toe die het milieu respecteert en het unieke karakter van het terroir behoudt. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, met als doel druiven van optimale kwaliteit te verkrijgen, die in staat zijn om alle rijkdom en complexiteit van het terroir te onthullen. Grand Cru \"Moutonne.\"\n  \"vinification_paragraph_html\": \"Wijnbereiding bij Domaine Long-Depaquit wordt met uiterste precisie gemaakt, met respect voor de Bourgondische tradities. De druiven worden met de hand geoogst om alleen de beste te selecteren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is en de delicate aroma's van de Chardonnay behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur. Domaine Long-Depaquit geeft de voorkeur aan een minimale interventie, waardoor het terroir zich volledig kan uiten in de wijnen. Elke fase van de wijnproductie wordt met zorg en expertise uitgevoerd, met als doel een Chablis te creëren. Grand Cru Schapen van uitzonderlijke kwaliteit.\"\n  \"owners_paragraph_html\": \"De Domaine Long-Depaquit behoort tot de familie Bichot, een Bourgondische familie van wijnhandelaren en -fokkers met een geschiedenis die teruggaat tot 1350. Albéric Bichot vertegenwoordigt de zesde generatie aan het hoofd van dit prestigieuze huis. De familie Bichot zet zich in om de traditie en uitmuntendheid van de wijnbouw voort te zetten. Domaine Long-Depaquit investeert in de kwaliteit van de wijnstokken en de faciliteiten. Hun passie voor wijn en hun respect voor het terroir komen in elke fles tot uiting, waardoor de Chablis uniek is. Grand Cru Moutonne is een ambassadeur voor de appellatie en de Bourgondische vakkennis.\"\n  \"meta_title\": \"Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Moeten","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425834496347,"sku":"5330-2020-CC-BT-W-6","price":894.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 150cl","offer_id":52425834561883,"sku":"5330-2020-CC-MG-W-3","price":891.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Moutonne_nm_DLD_1709046506.png?v=1773166448"},{"product_id":"domaine-long-depaquit-chablis-grand-cru-moutonne-2021","title":"Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Moutonne 2021","description":"```json\n{\n  \"korte_beschrijving\": \"Ontdek de elegantie en minerale kwaliteit van \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Schaap \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Langdurige Depaquit\u003c\/strong\u003eEen wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e uitzonderlijk, met de belofte van een onvergetelijke culinaire reis naar het hart van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e.\",\n  \"beschrijving\": \"Le Chablis Grand Cru Moutonne 2021 van Domaine Long-Depaquit is een sublieme expressie van het Chablis-terroir. Deze droge witte wijn, afkomstig van een prestigieus perceel, onthult intense mineraliteit en een boeiende aromatische complexiteit. Laat u verleiden door de elegantie en finesse van deze wijn. Grand Cru, die de expertise en passie van Domaine Long-Depaquit, een onmisbare naam in Bourgondië.\"\n  \"about_estate\": \"De Domaine Long-Depaquit, eigendom van Albert Bichot, is een juweel verscholen in het hart van Chablis. Met een rijke geschiedenis en expertise die van generatie op generatie is doorgegeven, domaine strekt zich uit over uitzonderlijke terroirs, waaronder de beroemde Grand Cru Moutonne. De filosofie van domaine Het is gebaseerd op respect voor traditie en het voortdurende streven naar uitmuntendheid, om witte wijnen van zeldzame elegantie te produceren die de authenticiteit en typiciteit van het Chablis-terroir weerspiegelen. Domaine Long-Depaquit staat bekend om zijn inzet voor milieuvriendelijke wijnbouw, waarbij duurzame praktijken worden toegepast om de rijkdom van de bodem en de kwaliteit van de druiven te behouden. De wijnen van domaine worden gewaardeerd om hun mineraliteit, frisheid en het vermogen om elegant te rijpen.\"\n  \"best_after_year\": \"2026\",\n  \"ten minste houdbaar tot jaar\": \"2040\",\n  \"wijnkenmerken\": [\n    \"Mineraal\",\n    \"Fruitig\",\n    \"Complex\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Een Chablis Grand Cru \"Van zeldzame diepte en elegantie, een ware ode aan het Bourgondische terroir.\"\n  \"farming_type\": \"sustainable\",\n  \"druivensoorten\": [\n    \"Chardonnay\"\n  ],\n  \"tasting_note_html\": \"Deze Chablis Grand Cru De Moutonne 2021 heeft een glinsterende, lichtgouden kleur. In de neus komen aroma's van wit fruit, citrus en delicate, jodiumachtige minerale tonen naar voren. De smaak is vol en precies, ondersteund door een verfrissende zuurgraad en een zijdezachte textuur. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door een zilte mineraliteit die het unieke karakter van deze wijn bepaalt. Grand Cru. Een wijn van grote elegantie en opmerkelijke complexiteit.\"\n  \"food_pairing_sentence\": \"Heerlijk bij zeevruchten, fijne vis of gevogelte in een romige saus.\"\n  \"serving_sentence\": \"Serveren tussen 12 en 14 °C.\",\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"De Grand Cru Schaap, monopole van Domaine Long-Depaquit is een uitzonderlijk terroir gelegen aan de rechteroever van de rivier de Serein. De ideale ligging en de Kimmeridgische bodem, rijk aan mariene fossielen, geven de wijnen een unieke mineraliteit en een ongeëvenaarde aromatische complexiteit. climat Het koele, droge klimaat van Chablis bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor hun frisheid en zuurgraad behouden blijven. Domaine Long-Depaquit besteedt bijzondere aandacht aan het beheer van zijn wijngaard, waarbij milieuvriendelijke teeltmethoden de voorkeur krijgen en het gebruik van hulpstoffen wordt beperkt. De oogst vindt handmatig plaats om de beste druiven te selecteren en hun kwaliteit te behouden. Het terroir van de Moutonne is een waar paradijs voor Chardonnay, waardoor de druif zich volledig kan ontplooien en wijnen van grote elegantie en zeldzame complexiteit voortbrengt.\n  \"vinification_paragraph_html\": \"De vinificatie van Chablis Grand Cru Moutonne 2021 wordt met de grootste zorg en respect voor de Bourgondische traditie gemaakt. De druiven worden zacht geperst en de most fermenteert vervolgens in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en frisheid van de wijn te behouden. De wijn rijpt vervolgens nog enkele maanden op fijne droesem, waardoor hij complexiteit en textuur verkrijgt. Domaine Long-Depaquit is bij voorkeur discreet gerijpt, om de expressie van het terroir niet te maskeren en de karakteristieke mineraliteit van deze wijn te behouden. Grand Cru. Het bottelen gebeurt met de grootste zorg, na een lichte filtering om de stabiliteit van de wijn te garanderen. Chablis Grand Cru Moutonne 2021 is een wijn die geschikt is om te bewaren, die met de tijd kan verbeteren en na een paar jaar kelderbewaring zijn volle complexiteit zal onthullen.\n  \"owners_paragraph_html\": \"De Domaine Long-Depaquit is eigendom van de familie Bichot, een gerenommeerde Bourgondische wijnhandel die in 1831 werd opgericht. Albert Bichot, aan het hoofd van het bedrijf, zet de familietraditie met passie en toewijding voort. De familie Bichot zet zich in voor het behoud van de terroirs van Bourgondië.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 150cl","offer_id":52425834692955,"sku":"5330-2021-CC-MG-W-3","price":891.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Moutonne_nm_DLD_1709046506.png?v=1773166448"},{"product_id":"domaine-moreau-naudet-chablis-grand-cru-valmur-2018","title":"Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2018","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Valmur \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Moreau-Naudet\u003c\/strong\u003e is een wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e van grote verfijning, een weerspiegeling van het uitzonderlijke terroir. Gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, DE domaine Moreau-Naudet streeft ernaar authentieke en expressieve wijnen te produceren met respect voor het milieu. Deze Valmur is een gastronomische wijn, perfect te combineren met de meest verfijnde gerechten.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425835675995,"sku":"5347-2018-CC-BT-W-6","price":486.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineMoreau-Naudet-ChablisGrandCruValmur_png.webp?v=1773844195"},{"product_id":"domaine-moreau-naudet-chablis-grand-cru-valmur-2021","title":"Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2021","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Valmur \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Moreau-Naudet\u003c\/strong\u003e is een wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e van zeldzame elegantie. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eDeze wijn belichaamt de essentie van Chardonnay. Hij biedt een onvergetelijke smaakervaring, gekenmerkt door zijn frisheid en mineraliteit. Een absolute aanrader voor liefhebbers van geweldige Chablis-wijnen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425835774299,"sku":"5347-2021-CC-BT-W-6","price":402.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineMoreau-Naudet-ChablisGrandCruValmur_png.webp?v=1773844195"},{"product_id":"domaine-bernard-defaix-chablis-grand-cru-vaudesir-2019","title":"Domaine Bernard Defaix - Chablis Grand Cru Vaudésir 2019","description":"DE \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Vaudésir \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDomaine Bernard Defaix\u003c\/strong\u003e is een wijn van zeldzame intensiteit, een ware weerspiegeling van zijn uitzonderlijke terroir in \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003eDeze wijn \u003cstrong\u003ewit\u003c\/strong\u003e Dry biedt een onvergetelijke smaakbeleving, gekenmerkt door een uitgesproken mineraliteit en aromatische complexiteit die liefhebbers van geweldige Chablis-wijnen zal verleiden. Een wijn gemaakt voor la garde, die met de tijd zijn volle pracht zal onthullen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426015736155,"sku":"5623-2019-CC-BT-W-6","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/bernard-defaix-chablis-vaudesir.png?v=1773840475"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.be\/nl\/collections\/bourgogne-chablis.oembed?page=2","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}