Cognac - Remy Martin VSOP

    Boutique Spiritueux • France • Cognac

    55,90€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Type Cognac
    • Producteur Remy Martin
    • Couleur Blanc
    • Alcool 40

    Le Cognac Rémy Martin VSOP est le fruit d'un savoir-faire ancestral, ancré dans la région de Cognac. Élaboré avec soin, il se distingue par son équilibre et sa complexité. Ce spiritueux, symbole d'élégance, est le reflet d'un terroir unique, où la tradition rencontre l'innovation. Chaque gorgée révèle l'harmonie des arômes, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Au nez, le Rémy Martin VSOP s'ouvre sur des notes de fruits secs et de vanille, accompagnées d'une touche florale délicate. En bouche, il révèle une belle structure, avec des saveurs de caramel et d'épices douces, tout en offrant une rondeur séduisante. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte chaleureuse et persistante, parfaite pour accompagner des moments de convivialité.

    Accords mets & vin

    À déguster pur pour apprécier toute sa complexité ou en cocktail pour une touche créative.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Rémy Martin s'étend sur les célèbres terroirs de Grande et Petite Champagne, où les sols calcaires et argileux confèrent une richesse inégalée aux cépages. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins, essentiels à l'élaboration de cognacs d'exception. La maison veille à préserver cet écosystème unique, intégrant des pratiques durables pour assurer la pérennité de ses vignes et la qualité de ses eaux-de-vie. Chaque récolte est un hommage à la terre, une promesse de qualité et d'authenticité.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Rémy Martin est détenu par le groupe Rémy Cointreau, qui préserve les valeurs fondatrices de la maison tout en l'inscrivant dans une dynamique moderne. Les propriétaires actuels s'engagent à maintenir l'excellence et l'authenticité des produits, en respectant les traditions tout en innovant. Cette dualité permet à Rémy Martin de briller sur la scène internationale, attirant les amateurs de cognac du monde entier. Chaque gorgée de Rémy Martin VSOP est le fruit d'un engagement passionné pour l'art de la distillation et un respect profond pour le terroir.

    Vinification et élevage

    L'élaboration du Rémy Martin VSOP commence par une sélection rigoureuse des raisins, exclusivement issus des crus de Grande et Petite Champagne. Après une fermentation contrôlée, les distillats sont soigneusement distillés dans des alambics en cuivre, permettant de conserver l'essence des arômes. L'élevage en fûts de chêne, pour une durée optimale, apporte des notes boisées et vanillées, tout en arrondissant le caractère du cognac. Cette méthode traditionnelle, alliée à l'expertise des maîtres de chai, garantit une complexité et une profondeur remarquables, signature de la maison Rémy Martin.

    L'avis de l'équipe

    Un cognac harmonieux et velouté, mêlant fruits mûrs, vanille délicate et boisé élégant dans une superbe rondeur.

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil

    • complexe
    • épicé
    • fruité