Cahors - page 2

De AOC Cahors-appellatie is een drijvende kracht voor wijnen uit het Zuidwesten, omdat deze oud en erkend is. Cahorswijn is een uitsluitend rode wijn en wordt verkregen van één druivensoort: Auxerrois. Als hij jong is, heeft hij een dichte en zeer diepe kleur, zwart als inkt, met schitterende paarse reflecties. Een robuuste wijn om te bewaren, waar u na 10 jaar in de kelder van kunt genieten en die aroma's van zoethout en munt naar voren brengt, heerlijk bij wild of natuurlijk bij de beroemde cassoulet.