Blason d’Issan 2014

    Bordeaux • Margaux • Rouge

    197,00€ TTC
    197,00€ TTC
    32,83€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages 53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon
    Le Château d'Issan, situé au cœur de l'appellation Margaux, incarne l'essence même du terroir bordelais. Avec une histoire riche remontant au Moyen Âge, ce domaine est reconnu pour ses vins raffinés et son engagement envers la qualité. Le Blason d’Issan 2014, fruit d'un savoir-faire ancestral, révèle une belle harmonie entre tradition et modernité, offrant une expérience sensorielle unique. Les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés, s’épanouissent sur ce terroir d'exception, promettant une dégustation mémorable.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Blason d’Issan 2014 arbore une belle couleur rouge profond, révélant déjà une certaine intensité. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de cassis s'entremêlent à des notes subtiles de vanille et d'épices. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle structure tannique qui confère une certaine élégance. La finale est longue et harmonieuse, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices, faisant de ce vin un véritable plaisir à déguster.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou une entrecôte grillée.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château d'Issan s'étend sur des sols variés, mêlant graves, argiles et sables, offrant ainsi un terroir propice à l'épanouissement des cépages. Le climat océanique de Bordeaux, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, permet une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une attention particulière, intégrant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Cela contribue à la qualité exceptionnelle des raisins, qui sont récoltés à la main pour garantir la sélection des meilleurs fruits.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement, le Château d'Issan est dirigé par la famille Cruse, qui a repris le domaine avec l'ambition de préserver son héritage tout en innovant. Leur passion pour la viticulture et leur engagement envers la qualité se reflètent dans chaque étape de la production. Ils ont su redonner au domaine ses lettres de noblesse, tout en respectant les traditions viticoles. Leur vision est de créer des vins authentiques, qui racontent l'histoire du terroir et qui peuvent être appréciés par les amateurs de vin du monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification du Blason d’Issan 2014 est réalisée avec un soin méticuleux. Après une récolte manuelle, les raisins sont éraflés et triés avant de passer en cuve. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage, quant à lui, se fait en barriques de chêne pendant une durée qui reste non communiquée, favorisant l'intégration des arômes boisés tout en préservant la pureté du fruit. Cette méthode traditionnelle, alliée à des techniques modernes, permet de produire un vin d'une grande complexité et élégance.

    Château d'Issan

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    L'avis de l'équipe

    Un vin qui révèle toute la finesse et la profondeur de son terroir, à savourer lentement pour en apprécier chaque nuance.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2028

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Charpenté