• ❄️ Les imbattables d'hiver

Maison Chandon - Spritz 0000 - Mendoza

MondeMendozaBlanc

Prix habituel 84,00€ TTC
Prix promotionnel 84,00€ TTC Prix habituel 105,00€
Prix unitaire 14,00€ / unité
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Description

  • Pays Argentine
  • Région Monde
  • Appellation Mendoza
  • Couleur Blanc
  • Alcool 11,5
  • Cépages Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon

Maison Chandon, emblème du vin effervescent en Argentine, incarne l'art de la vinification au cœur de Mendoza. Ce domaine, fondé en 1959, allie expertise française et terroir argentin, créant des cuvées d'exception. Avec des cépages tels que le chardonnay, le pinot noir et le sémillon, ses vins révèlent une harmonie parfaite entre tradition et innovation. La Maison Chandon est reconnue pour ses bulles élégantes, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle robe dorée aux reflets pétillants.
Nez : Un bouquet aromatique évoquant des notes de fruits frais, d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : L'attaque est vive, avec une effervescence délicate qui apporte une sensation de légèreté. Des saveurs de poire et de pomme se mêlent à une minéralité subtile.
Finale : Une finale fraîche et rafraîchissante, laissant un souvenir agréable.

Accords mets & vin

Idéal à l'apéritif, il accompagne avec brio des tapas, des fruits de mer ou des salades estivales.

Producteur

Producteur

Le vignoble de Maison Chandon s'étend sur les hauteurs de Mendoza, où les vignes profitent d'un ensoleillement généreux et d'une irrigation naturelle apportée par les eaux de fonte des Andes. Les sols, composés de graviers et d'argile, favorisent un bon drainage, permettant aux racines de s'enfoncer profondément et d'exprimer toute la richesse du terroir. Ce mariage de climat et de sol confère aux raisins une qualité exceptionnelle, essentielle à l'élaboration de vins effervescents de caractère.

Propriétaire et histoire

Maison Chandon fait partie du groupe Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), un leader mondial dans le secteur des vins et spiritueux. Ce groupe, qui allie tradition et innovation, a su transmettre son savoir-faire à Maison Chandon, tout en respectant l'identité locale de Mendoza. Les propriétaires actuels continuent de promouvoir les valeurs de qualité et d'authenticité, en s'engageant dans une viticulture durable et responsable, en harmonie avec la nature.

Vinification et élevage

La vinification chez Maison Chandon se fait avec un souci constant d'excellence. Après une récolte manuelle rigoureuse, les raisins sont délicatement pressés pour en extraire le jus. Ce dernier fermente en cuves inox, préservant ainsi la fraîcheur des arômes. Le processus de prise de mousse, quant à lui, s'effectue selon la méthode traditionnelle, permettant de développer des bulles fines et élégantes. L'élevage sur lies apporte une complexité supplémentaire aux arômes, offrant un vin à la fois frais et structuré.

L'avis de l'équipe

Un spritz joyeux et désaltérant, aux notes d’agrumes, de bulle légère et une finale très rafraîchissante.

Profil du vin

  • Fruité
  • frais
  • léger