94 WS
  • Cyber Monday

Château Branaire-Ducru 2015

Bordeaux • Saint-Julien • 4ème Grand Cru Classé • Rouge

70,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Julien
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2015
  • Culture Raisonnée
  • Cépages 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Le Château Branaire-Ducru, situé à Saint-Julien dans le cœur du Médoc, est un 4ème Grand Cru Classé réputé pour ses vins raffinés. Ce domaine, fondé au 18ème siècle, incarne l'harmonie entre tradition et innovation. Ses vins, élaborés à partir d'un assemblage précis de cépages, révèlent la richesse de leur terroir et l'influence des climats maritimes, offrant une expérience sensorielle unique. Le millésime 2015 est particulièrement remarquable, promettant une dégustation inoubliable.
Notations

Notations

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 90/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe est d'un rouge profond et éclatant. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise se mêlent à des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle structure tannique, révélant des saveurs de chocolat noir et de réglisse. La finale est longue, avec une belle fraîcheur, promettant un potentiel de garde exceptionnel.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné comme le Comté.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Branaire-Ducru s'étend sur 55 hectares, plantés principalement de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le sol, constitué de graves et d'argiles, favorise un bon drainage et une excellente maturité des raisins. Le climat océanique, avec ses influences maritimes, permet une maturation lente et homogène des baies. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont entretenues avec soin, garantissant une production raisonnée et de qualité. Une attention particulière est portée à chaque étape, du vignoble à la vinification, pour sublimer le terroir.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le Château Branaire-Ducru est dirigé par la famille Maroteaux, qui a su préserver l'héritage historique tout en apportant une vision moderne à la vinification. Leur passion pour le vin et le respect de l'environnement sont au cœur de leur démarche. Ils ont investi dans des techniques innovantes tout en restant fidèles aux méthodes traditionnelles. Cette approche a permis de hisser le domaine au rang des meilleurs crus de Bordeaux, tout en créant des vins qui racontent l'histoire de leur terroir et de leur époque.

Vinification et élevage

La vinification au Château Branaire-Ducru se fait avec un respect total des traditions. Les vendanges, manuelles, garantissent une sélection rigoureuse des raisins. Après un éraflage soigneux, les baies sont mises en cuve pour une macération pré-fermentaire à froid, suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant 12 à 18 mois. Cette méthode permet d'affiner les tannins et d'intégrer les arômes boisés, tout en préservant la pureté du fruit. Chaque millésime est une nouvelle page de l'histoire du domaine, révélant son identité et son terroir.

Château Branaire-Ducru

Découvrir Château Branaire-Ducru

L'avis de l'équipe

Le Château Branaire-Ducru 2015 est une véritable ode à la finesse et à la puissance, promettant une expérience gustative mémorable.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2035

  • Potentiel de garde 2015

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté