93+ WA

    Château Carbonnieux 2022

    BordeauxPessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

    Prix habituel 216,00€ TTC
    Prix promotionnel 216,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 36,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

    Plus qu'1 disponible - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 15
    • Millésime 2022
    • Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

    Le Château Carbonnieux, situé à Pessac-Léognan, est un emblème des Grands Crus Classés de Graves. Ce domaine viticole, riche d'une histoire séculaire, s'épanouit sur des sols argilo-calcaires propices à l'expression des cépages. Le millésime 2022 reflète l'engagement du domaine vers l'excellence, offrant des vins élégants et complexes, empreints de la typicité de leur terroir. La passion des vignerons pour leur art se traduit par des vinifications précises et respectueuses de l'environnement, faisant de chaque bouteille une invitation à la découverte.

    Notations

    Notations

    • Wine Advocate 93+/100
    • James Suckling 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Château Carbonnieux 2022 arbore une belle couleur rubis intense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs s'entremêlent avec des notes de violette et d'épices. En bouche, ce vin dévoile une belle structure tannique, équilibrée par une fraîcheur agréable. La finale, longue et persistante, laisse entrevoir des nuances de chocolat noir et de réglisse, promettant une belle évolution en cave.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un rôti de boeuf aux herbes ou un fromage affiné.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Carbonnieux s'étend sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'une drainage naturel optimal grâce à la composition de ses sols. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont enracinées dans un terroir argilo-calcaire, idéal pour les cépages rouges. La diversité des parcelles permet une vinification parcellaires, garantissant une complexité aromatique unique. Les conditions climatiques, tempérées par l'influence de l'océan Atlantique, contribuent à la qualité des raisins, favorisant une maturation lente et homogène.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine est actuellement dirigé par la famille Perrin, qui perpétue une tradition viticole d'excellence. Passionnés par leur terre, ils ont su allier respect des traditions et innovations techniques pour faire briller le Château Carbonnieux sur la scène internationale. Leur engagement envers une viticulture durable et raisonnée témoigne d'un profond respect pour l'environnement et la qualité des produits. Cette philosophie se reflète dans chaque bouteille, offrant aux amateurs de vin une véritable expérience sensorielle.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Carbonnieux est réalisée avec un soin méticuleux. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir la sélection des meilleurs raisins. Après un éraflage soigneux, les baies sont fermentées en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se fait en fût de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée adaptée à chaque cuvée. Cette méthode d'élevage apporte complexité et profondeur aux vins, tout en respectant l'identité du terroir.

    Château Carbonnieux

    Découvrir Château Carbonnieux

    Découvrir Château Carbonnieux

    L'avis de l'équipe

    Un Pessac-Léognan frais et expressif, marqué par l’équilibre et la pureté du fruit.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité