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Château Lynch Bages 2020

Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

450,00€ TTC
450,00€ TTC
150,00€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
  • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet franc, 5% Petit Verdot

Le Château Lynch Bages, 5ème Grand Cru Classé, se situe dans l'appellation prestigieuse de Pauillac, au cœur du Médoc. Ce domaine, réputé pour ses vins puissants et raffinés, allie tradition et modernité. L'assemblage de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot révèle une belle complexité. Le millésime 2020, exceptionnel, promet une expérience sensorielle inoubliable, faisant honneur à la richesse de son terroir. Les amateurs de grands Bordeaux seront séduits par sa profondeur et son potentiel de garde.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 97/100
  • Bettane & Desseauve 95/100
  • Wine Spectator 96/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 99/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Rubis profond, presque opaque.
Nez : Arômes intenses de fruits noirs, de cassis, avec des notes épicées et légèrement boisées.
Bouche : Ronde et veloutée, elle révèle des tanins soyeux, une belle structure et une fraîcheur envoûtante.
Finale : Longue et élégante, avec une persistance aromatique qui invite à la réflexion.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Lynch Bages s'étend sur 90 hectares, avec des vignes âgées en moyenne de 35 ans. Les sols, constitués de graves et d'argile, favorisent un excellent drainage et permettent aux racines de puiser les éléments nutritifs nécessaires. Le climat océanique de Pauillac, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, contribue à la maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est soigneusement cultivée pour exprimer le meilleur de son terroir, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité des vins.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Lynch Bages est dirigé par la famille Cazes, qui a su perpétuer l'héritage de ce grand cru tout en apportant une touche de modernité. Sous leur direction, le domaine a connu une renaissance, avec des investissements dans la vinification et la culture durable. Les Cazes sont également impliqués dans des projets environnementaux et sociaux, témoignant de leur engagement envers le terroir et la communauté. Leur passion pour le vin se reflète dans chaque bouteille, faisant de Lynch Bages un incontournable des grands Bordeaux.

Vinification et élevage

La vinification au Château Lynch Bages est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, récoltés à la main, sont triés rigoureusement avant d'être éraflés et foulés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se fait en fûts de chêne français, dont environ 60% sont neufs, durant 16 à 18 mois. Cette étape cruciale apporte complexité et richesse au vin, tout en préservant l'expression du terroir. L'assemblage final est réalisé avec soin, visant à créer un équilibre harmonieux entre les différents cépages.

Château Lynch Bages

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L'avis de l'équipe

Un Pauillac puissant et racé, aux tanins nobles, doté d’un fruit intense et d’une grande profondeur.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • charpenté
  • fruité