Château Palmer 2022

    Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

    418,32€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Palmer, situé à Margaux, est un 3ème Grand Cru Classé qui incarne l'élégance et la complexité des grands Bordeaux. Son terroir exceptionnel, composé de graves et d'argiles, favorise la maturation des raisins dans un climat océanique tempéré. Les vins de Palmer sont réputés pour leur finesse, leur fruité intense et leur capacité de vieillissement. Chaque cuvée reflète l'harmonie entre tradition et innovation, une philosophie qui se traduit par un travail minutieux à la vigne et au chai.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : D'un rouge profond, presque noir, avec des reflets rubis.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle révèle des tannins soyeux et une belle acidité, offrant des saveurs de cerise, de cassis et de réglisse.
    Finale : Longue et persistante, elle laisse une empreinte élégante, invitant à la réflexion.

    Accords mets & vin

    Accompagnez ce vin d'un magret de canard aux fruits rouges ou d'un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Palmer s'étend sur 66 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Les sols sont composés de graves garonnaises, favorisant un excellent drainage et une maturation optimale des raisins. Le climat océanique de la région, avec ses hivers doux et ses étés chauds, contribue à la richesse aromatique des baies. Les pratiques viticoles sont minutieusement adaptées pour respecter le terroir, avec une attention particulière portée à l'équilibre entre rendement et qualité.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine est actuellement dirigé par Thomas Duroux, qui a pris les rênes en 2004. Sous sa direction, le Château Palmer a renforcé son engagement envers la qualité et la durabilité. Les propriétaires, la famille Sichel, ont toujours eu à cœur de préserver l'héritage de ce grand cru tout en explorant de nouvelles voies d'expression pour leurs vins. Ensemble, ils œuvrent à faire de Palmer non seulement un vin d'exception, mais également un ambassadeur des valeurs du terroir bordelais.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Palmer est marquée par un souci du détail et un respect des traditions. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection rigoureuse des grappes. Après un éraflage léger, les raisins sont fermentés en cuves inox thermorégulées, favorisant une extraction douce des tannins. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est renouvelée chaque année, afin d'apporter complexité et structure au vin. Cette approche artisanale permet de révéler toute la typicité du terroir de Margaux.

    Château Palmer

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    L'avis de l'équipe

    Un Margaux exceptionnel, d’une intensité soyeuse et d’une élégance magistrale.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2030 à 2045

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Charpenté