95 B&D

    Domaine de Chevalier 2021

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

    393,12€ TTC
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    65,52€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 80% Cabernet sauvignon10% Merlot 5% Petit verdot5% Cabernet franc

    Domaine de Chevalier est une référence incontournable de l'appellation Pessac-Léognan. Chaque millésime nous surprend !

    Notations

    Notations

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Wine Spectator 89/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine de Chevalier est un grand domaine de plus de 100 hectares, dont seulement 45 sont destinés à la vigne, afin de préserver un côté jardin secret, protégé dans son écrin de verdure. On y retrouve un encépagement de 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. La densité est de 1000 pieds/ha. On retrouve également un sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol à bases d'alios.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Élevage pendant 18 mois en barriques (35% de bois neufs)

    Domaine de Chevalier

    Découvrir Domaine de Chevalier

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2042

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe