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Description
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Givry 1er Cru Mademoiselle 2020 dévoile une robe or pâle brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe d'arômes de fruits blancs, d'agrumes et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une texture ample et soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une belle minéralité et une agréable fraîcheur.
Producteur
Producteur
Le terroir du Givry 1er Cru Mademoiselle est non communiqué. On peut supposer que le sol est typique de la région, avec une composition argilo-calcaire qui confère aux vins minéralité et élégance. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. L'exposition des parcelles joue également un rôle essentiel dans la qualité des vins, permettant une exposition optimale au soleil et une bonne aération.
L'avis de l'équipe
Un Givry 1er Cru Mademoiselle qui séduit par sa finesse et sa complexité, une véritable invitation à la découverte du terroir bourguignon.
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Température de service 12 °C
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Apogée 2024 à 2030