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Perrin & Fils - Château de Beaucastel - 2016 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

420,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Rhône
  • Appellation Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2016
  • Cépages 5% Cinsault, 10% Counoise, 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% d'autres cépages (Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne)

Complète et sensuelle, la dégustation conquit tous les grands amateurs de Châteauneud-du-Pape. Un merveilleux Châteauneuf !

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 17/100
  • Bettane & Desseauve 19/100
  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 99/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Décanter le vin et le servir autour de 15°C
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Pour le Châteauneuf-du-Pape rouge, 70 hectares de vignes sont nécessaires.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles puis tri
- Pressurage pneumatique
- Fermentation en cuves tronconiques et traditionnelles en béton
- Fermentation malo-lactique
- Assemblage des différents cépages après une vinification séparée
- Elevage en foudres de chêne durant 1 an

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2020 à 2028

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté