Available vintages
Description
- Country France
- Region Bordeaux
- Appellation Margaux
- Color Rouge
- Alcohol 13
- Vintage 1996
- Grape varieties Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 44%
Le Château Palmer, situé au cœur de l'appellation Margaux, est un 3ème Grand Cru Classé reconnu pour la finesse et la complexité de ses vins. Ce domaine, fondé au XIXe siècle, s'étend sur des terroirs d'exception, où le cabernet sauvignon et le merlot s'épanouissent harmonieusement. Le Château Palmer incarne l'art de la vinification bordelaise, alliant tradition et innovation, pour offrir des cuvées d'une grande profondeur et d'une belle longévité.
Ratings
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Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe du Château Palmer 1996 se présente d'un rouge profond, aux reflets rubis. Le nez, puissant et complexe, exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cacao et d'épices douces. En bouche, l'attaque est veloutée, soutenue par des tannins soyeux et une belle acidité. La finale, longue et persistante, offre des notes de réglisse et de vanille, témoignant d'un élevage maîtrisé.
Producer
Producer
Le vignoble du Château Palmer s'étend sur 66 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon et de Merlot, sur des sols argilo-calcaires. Ces conditions optimales permettent une excellente drainage et une maturation idéale des raisins. Le domaine est engagé dans une viticulture durable, favorisant la biodiversité et la qualité des terroirs. Les vignes, âgées de plus de 30 ans en moyenne, produisent des grappes de faible rendement, garantissant des vins d'une grande concentration et d'une belle expression du terroir.
The team's opinion
Un Margaux d’une grande élégance, alliant finesse aromatique, fraîcheur vibrante et tanins soyeusement intégrés, avec une finale longue et délicatement florale.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2006 à 2026