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Domaine Maxime Renaudin - Pays d'Hérault 2022

Languedoc Roussillon • Pays d'Hérault • Red

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240,00€ / unit
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Available vintages

Description

Le Domaine Maxime Renaudin, situé au cœur du Languedoc-Roussillon, est un véritable écrin de savoir-faire viticole. Ce domaine, empreint d'une philosophie respectueuse de la nature, produit des vins authentiques qui reflètent la richesse de leur terroir. Le millésime 2022, un rouge du Pays d'Hérault, incarne la passion de ces vignerons pour leur terre et leur désir de partager des nectars vibrants et sincères. Laissez-vous séduire par la personnalité unique de ce vin, qui promet une expérience sensorielle inoubliable.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Robe : Une belle couleur rouge profond, éclatante.
Nez : Un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, accompagné de notes épicées et florales.
Bouche : La bouche est suave, harmonieuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Finale : Une finale persistante, révélant des nuances subtiles de fruits et d’épices, invitant à la découverte.

Food & wine pairings

Accompagnez ce vin d'une viande rôtie ou d'un plat de pâtes aux sauces riches.
Producer

Producer

Les vignes du Domaine Maxime Renaudin s'épanouissent sur des sols variés, alliant argile et calcaire, caractéristiques de la région. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, soigneusement entretenues, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, permettant d'exprimer toute la richesse aromatique des fruits. Le domaine privilégie une approche durable, respectant ainsi la biodiversité et l'équilibre naturel du terroir.

Owner and history

Maxime Renaudin, passionné par le monde viticole, est à la tête de ce domaine familial. Son engagement envers la terre et la qualité des vins se manifeste dans chaque bouteille. En perpétuant les traditions tout en innovant, Maxime aspire à partager l’essence du Languedoc avec les amateurs de vin. Son équipe, dévouée et passionnée, partage cette vision, travaillant main dans la main pour produire des vins qui racontent une histoire et invitent à la découverte.

Vinification and aging

La vinification au Domaine Maxime Renaudin est un processus minutieux, respectueux des traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés puis foulés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures et une extraction optimale des arômes. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines, ce qui lui confère une belle complexité et une texture soyeuse. Chaque étape est réalisée avec soin, pour révéler l’identité unique de ce vin, reflet du terroir héraultais.

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The team's opinion

Ce vin rouge du Pays d'Hérault 2022 offre une belle complexité aromatique, un véritable voyage au cœur du Languedoc.

  • Serving temperature 16–18 °C

  • Climax 2024 à 2028

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Épicé