93 WA

    Château Calon Ségur - Saint Estèphe de Calon Ségur 2015

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rouge

    150,00€ TTC
    150,00€ TTC
    25,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    Plus qu'1 disponible - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Calon Ségur, situé à Saint-Estèphe dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un domaine emblématique. Ce vin rouge, sur le très grand millésime 2015 incarne l'âme de son terroir, avec des arômes riches et une structure harmonieuse. La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse de l'environnement, visant à révéler la quintessence de chaque millésime. Les vins de Calon Ségur se distinguent par leur complexité et leur capacité à vieillir avec grâce, offrant une expérience sensorielle unique aux amateurs.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur rouge profond, presque opaque.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, de cuir et d'épices.
    Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins bien intégrés et une belle acidité.
    Finale : Longue et persistante, avec des notes de chocolat noir et de fruits mûrs.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble du Château Calon Ségur s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Saint-Estèphe. Ces terroirs, riches en minéraux, permettent aux vignes de puiser les éléments nécessaires à la maturation des raisins. Le climat océanique tempéré, avec ses influences maritimes, favorise une belle maturation des fruits. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées dans le respect de l'environnement, permettant d'exprimer pleinement la typicité de ce terroir exceptionnel.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement, le Château Calon Ségur est dirigé par la famille Gasqueton, qui a su maintenir l'héritage et la réputation du domaine au fil des générations. Leur passion pour la viticulture et leur attachement au terroir se traduisent par des choix respectueux de l'environnement et une attention minutieuse à chaque étape de la production. Ces propriétaires sont engagés à faire perdurer la tradition tout en innovant pour s'adapter aux défis contemporains, garantissant ainsi la qualité et la renommée des vins du château.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Calon Ségur est un processus minutieux. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés avant d'être mis en cuve pour une fermentation à température contrôlée. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est renouvelée chaque année, permettant d'apporter complexité et finesse au vin. Ce processus de vinification vise à préserver l'authenticité du fruit tout en intégrant subtilement les arômes du bois. Les assemblages, réalisés avec soin, donnent naissance à un vin harmonieux, prêt à vieillir avec grâce.

    Château Calon-Ségur

    Découvrir Château Calon-Ségur

    L'avis du sommelier

    Un vin qui incarne la quintessence de Saint-Estèphe, alliant puissance, élégance et une belle promesse de vieillissement.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2040

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité