16 RVF

    Château d'Armailhac 2018

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

    59,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
    Le Château d'Armailhac, situé au cœur de l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, est un 5ème Grand Cru Classé dont l'histoire remonte au 18ème siècle. Ce domaine allie tradition et modernité, produisant des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité. Les cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot s'épanouissent sur ce terroir d'exception, offrant une expérience sensorielle inoubliable aux amateurs de vin.
    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 16/100
    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 93/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
    Nez : Un bouquet séduisant de fruits rouges mûrs, épices et notes boisées.
    Bouche : Ronde et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château d'Armailhac s'étend sur des sols argilo-graveleux typiques de la région de Pauillac. Ce terroir, riche en minéraux, offre un excellent drainage et permet aux racines des vignes de s'enfoncer profondément, favorisant ainsi une bonne maturité des raisins. Les cépages sont cultivés avec soin, dans le respect des cycles naturels, pour garantir une qualité optimale des fruits. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, contribue à l'élaboration de vins équilibrés et aromatiques, véritables reflets de leur terroir.

    Propriétaire et histoire

    Le Château d'Armailhac appartient actuellement à la famille Rothschild, qui a acquis le domaine dans les années 1950. Cette prestigieuse lignée, reconnue pour son engagement envers l'excellence, a su insuffler une nouvelle dynamique au domaine tout en respectant ses traditions. Les propriétaires actuels travaillent sans relâche pour améliorer la qualité des vins, alliant savoir-faire ancestral et innovations techniques. Leur passion pour la viticulture et leur attachement au terroir de Pauillac se reflètent dans chaque bouteille, faisant de Château d'Armailhac un incontournable des grands crus de Bordeaux.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château d'Armailhac est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle soigneusement sélectionnée. Les raisins sont ensuite éraflés avant d'être mis en cuve pour une fermentation à température contrôlée. Cette étape cruciale permet d'extraire les arômes et les tannins de manière optimale. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 16 mois. Ce vieillissement en bois apporte des nuances subtiles de vanille et de toasté, tout en préservant l'identité du vin. Chaque étape est réalisée avec passion et précision, afin de garantir l'expression authentique du terroir.

    Château d'Armailhac

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    L'avis de l'équipe

    Ce vin incarne l'élégance de Pauillac, offrant une harmonie parfaite entre puissance et finesse.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2038

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruité