Domaine des Bosquets - Bel Air Vaucluse Blanc 2021
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Domaine des Bosquets - Bel Air Vaucluse Blanc 2021

Rhône • IGP Vaucluse • Blanc

29,00€ TTC
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Description

Le Domaine des Bosquets, situé au cœur de la région Rhône, est reconnu pour ses vins authentiques et expressifs. Son IGP Vaucluse Blanc 2021, élaboré à partir de Chardonnay, incarne la fraîcheur et la délicatesse du terroir. Les vignes profitent d'un climat méditerranéen, favorisant une maturation optimale des raisins. Ce vin se distingue par son équilibre et son élégance, offrant une belle palette aromatique qui ravira les amateurs de vins blancs.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle robe jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Un bouquet aromatique frais, mêlant des notes de poire, de pêche blanche et une touche florale.
Bouche : Une attaque vive et fruitée, suivie par une belle minéralité et une longueur agréable.
Finale : Une finale persistante et harmonieuse, révélant des nuances légèrement citronnées.

Accords mets & vin

Accompagnez ce vin d'une salade de fruits de mer ou d'un risotto aux asperges.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine des Bosquets s'étend sur des sols argilo-calcaires, offrant un excellent drainage et favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées de manière raisonnée, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, permettant aux cépages de s'épanouir pleinement. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la création de vins frais et aromatiques. Cette diversité de terroirs permet au domaine d'élaborer des vins qui reflètent parfaitement leur environnement, tout en respectant l'authenticité du fruit.

Propriétaire et histoire

Le Domaine des Bosquets est dirigé par une famille passionnée par la viticulture. Les propriétaires, héritiers d'un savoir-faire ancestral, s'investissent au quotidien pour transmettre leur amour du vin. Ils portent une attention particulière à la qualité des raisins et à l'harmonie des vins qu'ils produisent. Leur engagement en faveur d'une agriculture respectueuse de l'environnement témoigne de leur volonté de préserver le terroir pour les générations futures. Cette vision responsable et passionnée se reflète dans chaque bouteille, invitant les amateurs à découvrir l'authenticité de leur production.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine des Bosquets se fait avec le plus grand soin. Les raisins de Chardonnay sont récoltés à la main, puis pressés délicatement pour extraire le jus. Fermentation en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et les arômes primaires du raisin. Un élevage sur lies fines de plusieurs mois apporte une complexité supplémentaire au vin, tout en préservant son caractère fruité. Cette méthode de vinification, associée à une attention particulière portée à chaque étape, garantit l'élaboration de vins d'une grande qualité, fidèles à l'identité du domaine.

L'avis de l'équipe

Un blanc du Rhône méridional expressif et élégant, porté par un fruit généreux, une texture délicate et une fraîcheur bienvenue qui équilibre parfaitement sa matière.

  • Température de service 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2026

Profil du vin

  • Fruité
  • frais
  • complexe