- Nouveauté
Domaine du Clos des Fées - Côtes Catalanes Le Chat du Marquis 2019
Languedoc Roussillon • Côtes Catalanes • Rouge
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Côtes Catalanes
- Couleur Rouge
- Alcool 14
- Millésime 2019
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Côtes Catalanes Le Chat du Marquis 2019 arbore une robe rouge rubis intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, sur des notes épicées et fruitées. Un vin équilibré et harmonieux, qui invite à la dégustation.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine du Clos des Fées s'étend sur des coteaux escarpés, bénéficiant d'un terroir complexe et varié. Les sols sont composés de schistes, de calcaires et de grès, offrant un drainage optimal et une richesse minérale exceptionnelle. Le climat méditerranéen, chaud et sec, est tempéré par l'altitude et la proximité de la mer, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Cette combinaison unique de facteurs contribue à la production de vins concentrés, équilibrés et d'une grande complexité aromatique. Le terroir n'est pas communiqué plus en détail.
L'avis de l'équipe
Un vin rouge charmeur et expressif, qui dévoile la richesse du terroir catalan avec une gourmandise irrésistible.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2021 à 2026