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Domaine du Clos Frantin - Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2019

Bourgogne • Vosne-Romanée • Rouge

1.218,00€ TTC
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Description

Le Domaine du Clos Frantin signe avec ce Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2019 un vin rouge d'une rare intensité. Ce cru, issu d'un terroir prestigieux de Bourgogne, révèle la finesse et la complexité du pinot noir. Un vin rouge élégant, reflet de l'excellence du Domaine du Clos Frantin et de l'appellation Vosne-Romanée.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2019 dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, rehaussé de notes épicées et florales. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité aromatique. Un vin rouge d'une grande finesse, promesse d'un bel avenir.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts est issu d'un terroir d'exception, situé sur la prestigieuse appellation Vosne-Romanée. Le sol est composé de marnes calcaires, offrant un drainage parfait et une richesse minérale idéale pour la culture du pinot noir. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. L'exposition est optimale, permettant aux vignes de bénéficier d'un ensoleillement maximal tout au long de la journée. Ces conditions climatiques et géologiques exceptionnelles contribuent à la production de vins rouges d'une grande finesse et complexité.

Propriétaire et histoire

Le Domaine du Clos Frantin appartient à la famille Bichot, une famille de négociants-éleveurs bourguignons depuis 1350. Aujourd'hui, Albéric Bichot incarne la 6ème génération à la tête de cette maison emblématique. La famille Bichot s'engage à perpétuer la tradition viticole bourguignonne, en produisant des vins rouges d'une grande qualité, dans le respect du terroir et de l'environnement. Leur passion pour le vin se transmet de génération en génération, faisant du Domaine du Clos Frantin une référence incontournable en Bourgogne.

Vinification et élevage

La vinification du Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2019 est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions bourguignonnes. Les vendanges sont manuelles, afin de sélectionner les meilleurs raisins. La fermentation se déroule en cuves de bois, avec une macération longue pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, pendant une période de 14 à 18 mois, afin d'affiner les tanins et de développer la complexité aromatique du vin rouge. Le vin est ensuite mis en bouteille et élevé en cave pendant plusieurs mois avant sa commercialisation.

L'avis de l'équipe

Un Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts qui incarne l'élégance bourguignonne, une symphonie de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2039

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Épicé