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Domaine Laroque dAntan - Côtes du Lot Nigrine 2020

Sud-Ouest • Côtes du Lot • Rouge

246,00€ TTC
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Description

Le Domaine Laroque d'Antan, niché dans le Sud-Ouest de la France, est un véritable écrin de terroir. Ses vins, empreints de caractère, reflètent l'authenticité des Côtes du Lot. Avec une philosophie axée sur la transmission des savoir-faire ancestraux, le domaine s'engage à produire des cuvées remarquables, alliant tradition et innovation. Le Côtes du Lot Nigrine 2020 incarne cette quête de qualité, offrant une expérience sensorielle unique.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe: Une belle robe rouge rubis, brillante et expressive. Nez: Un bouquet aromatique riche, mêlant fruits rouges juteux et épices délicates. Bouche: En bouche, une attaque franche, avec des notes de cerise et de prunes, soutenues par une belle fraîcheur. La structure est équilibrée, avec des tannins soyeux qui apportent une belle rondeur. Finale: La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruité éclatant.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats en sauce.
Producteur

Producteur

Les vignes du Domaine Laroque d'Antan sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région des Côtes du Lot. Ce terroir, favorable à la viticulture, permet aux raisins de développer une richesse aromatique unique. Le climat tempéré, influencé par la rivière Lot, favorise une maturation optimale des fruits, contribuant à l'équilibre et à la complexité des vins. Les parcelles, soigneusement sélectionnées, bénéficient d'une exposition idéale, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement, tout en respectant les cycles naturels.

Propriétaire et histoire

Le domaine est actuellement dirigé par une équipe passionnée, qui a su conserver l'héritage familial tout en apportant une vision moderne. Les propriétaires, amoureux de la terre et du vin, ont à cœur de transmettre leur savoir-faire aux générations futures. Leur engagement envers la qualité et le respect de l'environnement est au centre de leur philosophie. Grâce à leur dévouement, le Domaine Laroque d'Antan continue de prospérer et de produire des vins qui séduisent les amateurs, tout en restant fidèles à leur terroir.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Laroque d'Antan est un processus minutieux, où chaque étape est pensée pour préserver l'intégrité du fruit. Les raisins, soigneusement récoltés à la main, sont éraflés puis foulés délicatement. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées, permettant un meilleur contrôle des températures et une extraction optimale des arômes. Après fermentation, le vin est élevé en cuves pour développer sa complexité, tout en conservant sa fraîcheur. Cette approche artisanale et respectueuse du vin assure l'expression authentique du terroir dans chaque bouteille.

L'avis de l'équipe

Un Côtes du Lot Nigrine 2020 intense et charnu, aux arômes profonds de fruits noirs et d’épices douces. Une cuvée riche et gourmande qui séduit par son énergie et sa texture chaleureuse.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • frais