Dominus Estate - Othello 2019 - Napa Valley

    Dominus Estate - Othello 2019 - Napa Valley

    USANapa ValleyRouge

    Prix habituel 318,00€ TTC
    Prix promotionnel 318,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 53,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Dominus Estate, situé au cœur de Napa Valley, incarne l'excellence viticole californienne. Ce domaine, fondé par le célèbre œnologue Christian Moueix, allie tradition bordelaise et innovation. Les vins de Dominus sont réputés pour leur profondeur et leur complexité, reflétant avec brio le terroir unique de la région. Le millésime 2019, particulièrement réussi, promet une expérience sensorielle inoubliable.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Profonde et intense, d'une belle couleur rouge rubis.
    Nez : Un bouquet aromatique riche, mêlant des notes de fruits noirs, d'épices et de cacao.
    Bouche : Élégante et veloutée, avec des tanins bien intégrés et une belle acidité qui apporte fraîcheur.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte de fruits mûrs et de nuances boisées.

    Accords mets & vin

    Accompagnez-le de viandes rouges grillées ou d'un fromage affiné pour une harmonie parfaite.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Dominus Estate s'étend sur des pentes bien exposées, bénéficiant d'un ensoleillement optimal et de nuits fraîches, conditions idéales pour la maturation des raisins. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, confèrent aux vignes une expression unique. L'agriculture raisonnée pratiquée ici respecte l'écosystème, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour garantir la qualité des raisins, qui sont récoltés à la main au moment de leur parfaite maturité.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Dominus Estate est dirigé par Christian Moueix et son équipe dévouée. Moueix, reconnu pour son expertise et sa passion, a su insuffler à ce domaine une identité forte, tout en respectant les traditions viticoles. Son approche centrée sur le terroir et la qualité des raisins a permis à Dominus de se hisser parmi les meilleurs vins du monde. La famille Moueix, profondément ancrée dans l'histoire viticole, continue d'innover tout en préservant l'héritage de ce domaine d'exception.

    Vinification et élevage

    La vinification au Dominus Estate s'effectue avec un grand soin et une attention particulière aux détails. Les raisins sont triés manuellement avant d'être éraflés et foulés délicatement. La fermentation se déroule en cuves de béton, favorisant une extraction douce des arômes et des tanins. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français, dont une partie est neuve, pendant une période de 18 mois. Cette élaboration minutieuse permet d'obtenir des vins d'une grande complexité, avec une belle structure et une capacité de vieillissement impressionnante.

    Dominus Estate

    Découvrir Dominus Estate

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    L'avis de l'équipe

    Un vin qui incarne la quintessence de Napa Valley, alliant puissance et élégance dans un équilibre parfait.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité