Michel & Stéphane Ogier - L'Ame Soeur - Seyssuel 2012 - Seyssuel

    Rhône • Seyssuel • Rouge

    306,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le domaine Michel & Stéphane Ogier, situé en Rhône, est un véritable bijou viticole. Ses vins, empreints de la richesse du terroir, se distinguent par leur finesse et leur complexité. L'Ame Soeur, un rouge de Seyssuel 2012, témoigne de l'engagement des propriétaires à produire des vins authentiques et respectueux de la nature. Ce vin incarne l'esprit de la région, où chaque bouteille raconte l'histoire d'une terre généreuse et d'un savoir-faire artisanal.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur rouge profond, presque rubis.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de notes florales délicates.
    Bouche : En bouche, l'attaque est franche, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les arômes de mûre et de réglisse se mêlent à des nuances de cacao.
    Finale : La finale est longue et persistante, laissant une impression veloutée et des notes épicées en persistance.

    Accords mets & vin

    Accompagnez ce vin d'un filet de bœuf aux cèpes ou d'un fromage affiné pour une harmonie parfaite.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Michel & Stéphane Ogier est situé sur les pentes de Seyssuel, un terroir exceptionnel qui bénéficie d'une exposition optimale. Les sols, principalement argilo-calcaires, apportent une minéralité unique aux vins. Le climat, tempéré et ensoleillé, favorise une maturation harmonieuse des raisins, permettant ainsi d'exprimer toute la richesse aromatique des cépages. Les vignes, cultivées avec soin, sont le reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

    Propriétaire et histoire

    Stéphane Ogier, figure emblématique du domaine, est passionné par la viticulture. Avec son père, il a su allier tradition et modernité pour faire évoluer le domaine. Leur engagement envers le respect de l'environnement et la qualité des vins a permis au domaine de se hisser parmi les références du Rhône. La famille Ogier continue de transmettre son amour pour le vin à travers des cuvées qui incarnent l'authenticité et la richesse de leur terroir.

    Vinification et élevage

    La vinification de l'Ame Soeur s'effectue avec une attention particulière. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont fermentés en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. L'élevage, réalisé en fût de chêne, permet d'apporter complexité et structure au vin. Ce processus minutieux, alliant tradition et innovation, permet de révéler la quintessence du terroir de Seyssuel. Chaque étape, de la vendange à la mise en bouteille, est orchestrée pour offrir un vin d'une grande finesse.

    Michel & Stéphane Ogier

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    L'avis de l'équipe

    L'Ame Soeur 2012 est une ode à la sensualité du vin, où chaque gorgée évoque le terroir unique de Seyssuel.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2018 à 2025

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Épicé