Champagne Ayala - Brut Majeur - Champagne = 5+1
Description
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe du Champagne Ayala - Brut Majeur est d'un or pâle lumineux, parsemé de fines bulles. Au nez, des arômes de fruits frais, tels que la poire et la pomme, se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, l'effervescence est vive et rafraîchissante, offrant une belle harmonie entre la richesse et la légèreté. La finale est persistante, révélant des nuances minérales et une fraîcheur agréable.
Producer
Producer
Le vignoble de la maison Ayala se situe dans la prestigieuse région de Champagne, connue pour ses sols crayeux et ses sous-sols calcaires. Ces caractéristiques géologiques, combinées à un climat océanique tempéré, favorisent la culture de cépages tels que le Chardonnay et le Pinot Noir. Les vignes, soigneusement entretenues, bénéficient d'un ensoleillement optimal, permettant une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce terroir exceptionnel est le secret de l'élégance et de la complexité des champagnes Ayala.
The team's opinion
Ce Champagne Ayala - Brut Majeur est une véritable invitation à la découverte, un vin qui saura séduire les palais les plus exigeants.
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Serving temperature 8–10 °C
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Climax 2024 à 2030