92 B&D

    Champagne Veuve Clicquot - Brut rosé

    ChampagneChampagne Brut • Roze

    Normale prijs 450,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 450,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 75,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    Een elegante en levendige rosé waarin aroma's van rood fruit zich vermengen met een prachtige vinositeit, perfect voor liefhebbers van expressieve champagnes. De magnifieke intensiteit van de Pinot Noir die de blend domineert, is het kenmerk van Maison Veuve Clicquot.

    91/100 punten JAMES SUCKLING, 92/100 punten BETTANE & DESSEAUVE

    «Aroma's van pioenroos, rode bessen en sinaasappelschil met hints van gedroogde witte bloemen en geroosterd brood. Vol en charmant, soepel en open, met een kern van omhullend fruit.» William Kelley

    Deze blend van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay wordt aangevuld met 12% rode wijnen uit verschillende crus. Champagne, die deze vintage zijn unieke kleur en aroma geven. Dit nauwgezette werk, aangevuld met een dosage van 10 g/l, resulteert in een rosé van grote finesse.

    Dosering: 10 g/l

     

     

    Ratings

    Ratings

    • Bettane & Desseauve 92/100
    • James Suckling 91/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Ideaal bij zalmtartaar, gevogelte met rode bessen of een dessert met rode bessen. Serveer tussen 8 en 10 °C om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.

    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De Veuve Clicquot-wijngaard beslaat 390 hectare, verspreid over prestigieuze terroirs die geclassificeerd zijn als Grands Cru en Premier Cru. De kalkrijke bodem is typisch voor de Champagne, Het bevordert een optimale drainage en geeft de druiven een unieke aromatische finesse. Het domein zet zich in voor duurzame wijnbouw, garandeert een pure expressie van het terroir en beschermt tegelijkertijd het milieu. De wijnstokken profiteren van climat ideaal, waardoor de druiven geleidelijk en gelijkmatig rijpen.

    Vinification et élevage

    De ontwikkeling hiervan Brut Rosé NV is gebaseerd op de aloude expertise van Veuve Clicquot. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven geperst en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en aromatische intensiteit te behouden. Malolactische gisting vindt plaats om de zuren in de wijn te verzachten. De blend bevat circa 12% rode wijnen gemaakt van Pinot Noir, die bijdragen aan de kleur en complexiteit. Tot slot, de champagne De wijn rijpt minimaal drie jaar op de droesem, waardoor hij zijn romige textuur en aromatische rijkdom ontwikkelt.

    Champagne Veuve Clicquot

    Découvrir Champagne Veuve Clicquot

    Découvrir Champagne Veuve Clicquot