92 WA

    M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2017

    RhôneSaint-JosephWit

    Normale prijs 58,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 58,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 58,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Saint-Joseph De granieten Wit 2017 van M. Chapoutier Deze wijn belichaamt de uitmuntendheid van de terroirs van de Rhônevallei. Deze zorgvuldig gemaakte witte wijn onthult de volle rijkdom van de appellatie. Saint-Joseph. Het huis Chapoutier, Als pionier in de biodynamische wijnbouw onderscheidt het zich door zijn toewijding aan het land en respect voor tradities. Elke fles weerspiegelt eeuwenoude kennis en biedt een zintuiglijke reis naar het hart van de wijnbouw. Rhône.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van deze Saint-Joseph Les Granits Blanc De jaargang 2017 heeft een gouden tint, die de rijkdom van de wijn weerspiegelt. In de neus onthult hij bloemige en fruitige aroma's, met tonen van peer en perzik. In de mond is de aanzet levendig, ondersteund door een prachtige mineraliteit, terwijl de lange en elegante afdronk hints van kruidige nuances bevat. Een wijn die uitnodigt tot contemplatie.

    Accords mets & vin

    Het combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of champignonrisotto.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van M. Chapoutier is geworteld in granietbodems, typisch voor de appellatie. Saint-Joseph. Deze arme, goed gedraineerde bodems bevorderen de ontwikkeling van diepe wortels bij de wijnstokken, waardoor ze het unieke karakter van het terroir volledig tot uiting kunnen brengen. climat, Het gematigde, mediterrane klimaat met continentale invloeden biedt ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijnstokken, die volgens biodynamische methoden worden verbouwd, krijgen nauwgezette aandacht, wat de kwaliteit en authenticiteit van de wijnen garandeert.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine M. Chapoutier wordt geleid door Michel Chapoutier, Een man met een passie voor wijnbouw en innovatie. Onder zijn leiding... domaine is erin geslaagd zich te ontwikkelen met behoud van zijn erfgoed. Michel Chapoutier Hij is een fervent voorstander van biodynamische wijnbouw en ervan overtuigd dat deze aanpak het terroir respecteert en versterkt. Zijn moderne visie op wijnbouw, die tegelijkertijd geworteld blijft in de traditie, heeft de wijnbouw een impuls gegeven. domaine Een van de meest vooraanstaande wijnen uit de Rhône.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Saint-Joseph Les Granits Blanc De jaargang 2017 is met respect voor de traditie gemaakt. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden zacht geperst om hun frisheid en delicate aroma's te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waar de wijn complexiteit en diepte verkrijgt. Deze ambachtelijke methode, gecombineerd met een biodynamische aanpak, garandeert een uitzonderlijke wijn, trouw aan zijn terroir.

    M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    De mening van het team

    Een wijn die zich elegant uitdrukt en bij elke slok een prachtige aromatische complexiteit biedt.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • mineraal
    • Complex