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Millésimes disponibles
Description
- Pays États-Unis
- Région USA
- Appellation Sonoma Coast
- Couleur Rouge
- Alcool 14
- Millésime 2016
Le Acaibo - Sonoma County Trinite Estate 2016 est un vin rouge exceptionnel, né dans l’appellation prisée de Sonoma Coast. Ce domaine américain se distingue par son engagement envers la qualité et l’expression authentique du terroir. Les vins d’Acaibo sont le reflet d’un savoir-faire minutieux et d’une passion pour la viticulture. Chaque gorgée vous transporte au cœur de la Californie, où le climat tempéré et les sols variés donnent vie à des nectars d’une grande finesse.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Acaibo 2016 présente une belle couleur rouge profonde. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, mêlés à des notes épicées, s’épanouissent avec élégance. En bouche, l'attaque est franche, révélant une belle structure tannique, soutenue par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits mûrs et d'épices délicates.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Acaibo s’étend sur des sols riches et variés, typiques de la région de Sonoma. Les vignes profitent d’une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet de cultiver des cépages qui expriment pleinement le potentiel du terroir. Les pratiques culturales raisonnées garantissent la préservation de la biodiversité et la santé des sols, contribuant ainsi à la qualité des raisins. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, témoignant de l’attention portée par les vignerons à chaque étape de la viticulture.
L'avis de l'équipe
Un vin qui incarne l'élégance et la richesse du terroir californien, à savourer avec délectation.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2028