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Casa Lapostolle - Clos Apalta 2016 - Vallée de Colchagua
Description
- Pays Chili
- Région Monde
- Appellation Vallée de Colchagua
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2016
- Cépages 66% Carmenère, 19% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Le Clos Apalta 2016 de Casa Lapostolle est un vin d'exception né dans la Vallée de Colchagua, au Chili, un terroir réputé pour la richesse de ses cépages. Ce rouge, composé de Carmenère, Merlot et Cabernet Sauvignon, révèle l'identité unique de cette région, où la passion viticole s'exprime à travers des vins complexes et raffinés. Chaque gorgée invite à un voyage sensoriel, incarnant l'harmonie entre le climat méditerranéen et les sols variés de la vallée.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le Clos Apalta 2016 arbore une robe rouge profond, presque opaque. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cacao et de légères épices. En bouche, le vin est ample et velouté, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. La finale, longue et persistante, évoque des notes de prune et de vanille, témoignage d'un élevage maîtrisé.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Casa Lapostolle est situé dans la Vallée de Colchagua, où les conditions climatiques sont idéales pour la culture de la vigne. Les sols variés, composés de sables, d'argiles et de galets, favorisent un enracinement profond et une expression authentique des cépages. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, permet une maturation optimale des raisins, tout en préservant une belle acidité. Ce terroir, allié au savoir-faire de la maison, donne naissance à des vins d'une grande complexité aromatique.
L'avis de l'équipe
Un Clos Apalta 2016 de Casa Lapostolle intense et majestueux, aux arômes de fruits noirs mûrs, de cacao et d’épices douces. Une cuvée profonde et veloutée, emblématique des grands vins de la vallée de Colchagua.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2024 à 2036
Profil du vin