Description
- Pays France
- Région Champagne
- Appellation Champagne Brut
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Cépages 54% Chardonnay, 35% Pinot noir, 11% Pinot meunier
Le Champagne Louis Roederer — Collection 247 représente la toute dernière évolution du style emblématique de la Maison de Reims, poursuivant le virage conceptuel opéré depuis le remplacement de l'historique Brut Premier.
Le chiffre 247 indique qu'il s'agit du 247ᵉ assemblage réalisé par la maison depuis sa fondation en 1776. Construit autour du millésime 2022 (qui constitue la majorité de la vendange de base), ce champagne d'une grande précision illustre l'adaptation de Louis Roederer au réchauffement climatique à travers la création d'une « Réserve Perpétuelle » et l'utilisation de vins de réserve élevés sous bois.
Notes & accords
Notes & accords
Producteur
Producteur
L'avis de l'équipe
La Collection 247 s'appuie sur la récolte 2022 (70 % de l'assemblage), un millésime solaire et d'une maturité exceptionnelle, magistralement rééquilibré par la fraîcheur des vins de réserve de la maison. Prêt à être apprécié dès sa sortie pour sa gourmandise, il possède la structure nécessaire pour se bonifier en cave durant 5 à 12 ans (jusqu'en 2035+).
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Température de service 9 et 11 °C
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Apogée 2026 à 2035