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Domaine Lafarge-Vial - Fleurie Joie du Palais 2020

Beaujolais • Beaujolais • Rouge

168,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

Le Fleurie Joie du Palais 2020 du Domaine Lafarge-Vial est une ode au Beaujolais. Ce vin rouge, expression pure du terroir de Fleurie, séduit par sa fraîcheur et son fruité éclatant. Le Domaine Lafarge-Vial, gardien d'une tradition viticole d'excellence, signe ici une cuvée qui invite à la découverte et au plaisir partagé. Un vin rouge qui incarne l'âme du Beaujolais et la passion de ses vignerons.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Fleurie Joie du Palais 2020 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, un bouquet de fruits rouges frais et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de gourmandise. Un vin rouge harmonieux et élégant, parfait pour accompagner vos moments de convivialité.

Accords mets & vin

Idéal avec des volailles grillées, des charcuteries fines ou un plateau de fromages légers.
Producteur

Producteur

Le terroir du Fleurie Joie du Palais est non communiqué, mais il est fort probable qu'il bénéficie de sols granitiques typiques de l'appellation, contribuant à la finesse et à l'élégance des vins. Le climat tempéré du Beaujolais, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. L'exposition des vignes joue également un rôle crucial dans la qualité des vins, permettant une bonne concentration des arômes et une acidité équilibrée. Le Domaine Lafarge-Vial accorde une grande importance au respect de l'environnement et à la préservation de la biodiversité dans ses vignes.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels du Domaine Lafarge-Vial ne sont pas communiqués, mais ils perpétuent sans aucun doute la tradition familiale et la passion du vin. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir se reflètent dans chaque bouteille, faisant du Domaine Lafarge-Vial une référence incontournable du Beaujolais. Leur amour du vin et leur savoir-faire ancestral sont les garants de l'excellence des vins du domaine.

Vinification et élevage

Les méthodes de vinification du Domaine Lafarge-Vial sont non communiquées, mais on peut supposer qu'elles sont traditionnelles, avec une macération carbonique partielle ou totale pour préserver le fruité et la fraîcheur du Gamay. L'élevage se fait probablement en cuves ou en fûts de chêne, selon les millésimes et les cuvées, afin d'affiner les tanins et de complexifier les arômes. Le Domaine Lafarge-Vial veille à intervenir le moins possible pendant la vinification, afin de laisser le terroir s'exprimer pleinement dans ses vins.

L'avis de l'équipe

Un Fleurie d'une délicatesse exquise, une véritable invitation au voyage au cœur des arômes du Beaujolais.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • Floral
  • Frais