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Description
Le M.Chapoutier - Le Méal - Ermitage 2025 est un vin rouge emblématique de la prestigieuse appellation Hermitage, nichée dans la vallée du Rhône. Ce domaine, reconnu pour son respect du terroir et son approche biodynamique, offre des vins d'une grande richesse et complexité. Avec son terroir unique et ses vignes soigneusement cultivées, chaque bouteille raconte l'histoire de son sol et de son climat. Ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une robe rouge profonde, aux reflets violacés.
Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
Bouche : Une attaque franche, suivie d'une belle structure tannique, avec des arômes de mûre et de réglisse.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte minérale envoûtante.
Producteur
Producteur
Le vignoble de M.Chapoutier s'étend sur des terrasses abruptes, où les sols composés de galets roulés et d'argile offrent un drainage parfait. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les cycles de la nature. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour produire des vins qui reflètent la diversité du terroir d'Hermitage.
L'avis de l'équipe
Ce vin offre une profondeur et une élégance rares, révélant le meilleur de son terroir avec chaque gorgée.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2030 à 2045
Profil du vin