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Tesseron Estate - Pym-Rae, Napa Valley 2021

Monde • Napa Valley • Rouge

350,40€ TTC
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350,40€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

Plus que 4 disponibles - Mise à disposition Novembre 2025

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Description

Le Pym-Rae est un vin de la Napa Valley, en Californie, produit par la famille Tesseron, également propriétaire du célèbre Château Pontet-Canet à Pauillac. Le nom "Pym-Rae" est un hommage à l'ancien propriétaire du domaine, l'acteur Robin Williams, et aux deuxièmes prénoms de ses enfants. Le domaine est cultivé en biodynamie.

Notations

Notations

  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Tesseron Estate - Pym-Rae 2021 dévoile une belle couleur rouge profond. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs s’entrelacent avec des notes épicées et délicatement boisées. En bouche, ce vin se révèle riche et velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est persistante, laissant une impression de profondeur et de complexité, invitant à la prochaine gorgée.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde à merveille avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
Vignobles

Vignobles

Le vignoble de Tesseron Estate s'étend sur des terroirs soigneusement sélectionnés en Napa Valley. Les sols, principalement argilo-calcaires, favorisent une bonne drainage et apportent une minéralité subtile aux vins. Le climat, caractérisé par des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permet une maturation optimale des raisins, enrichissant ainsi leur profil aromatique. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, veillant à respecter l'équilibre naturel de l'écosystème, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de ses vins.

Propriétaire et histoire

Actuellement dirigé par la famille Tesseron, le domaine incarne une passion pour le vin transmise de génération en génération. Les propriétaires, forts de leur héritage dans le monde du cognac, ont su appliquer leur expertise et leur sensibilité au vin. Ils s'engagent à produire des cuvées qui reflètent non seulement la richesse du terroir, mais aussi une philosophie de respect et d'innovation. Leur vision est de créer des vins qui racontent une histoire, celle d'un lieu unique et des personnes qui le façonnent.

Vinification et élevage

La vinification au Tesseron Estate est un processus artisanal, où chaque étape est exécutée avec précision. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont fermentés en cuves inox ou en fût de chêne, selon le vin. L’élevage se fait en partie en fût de chêne français, permettant une intégration harmonieuse des tannins et des arômes boisés. Ce soin dans la vinification contribue à la complexité et à la profondeur des vins, tout en préservant l’expression authentique du terroir.

Découvrir Tesseron Estate Pym-Rae

L'avis du sommelier

Ce Tesseron Estate - Pym-Rae 2021 est une véritable ode à la Napa Valley, alliant puissance et élégance.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • fruité