Vietti - Vigna Scarrone 2018 - Barbera d'Alba (ita)

    Italie • Barbera d'Alba • Rouge

    282,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Vietti, emblématique domaine du Piémont, nous offre avec la Vigna Scarrone 2018 une Barbera d'Alba qui incarne l'esprit de son terroir. Niché dans les collines de Castiglione Falletto, le domaine allie tradition et modernité pour produire des vins d'une grande finesse. La Barbera d'Alba, cépage phare de la région, se révèle ici dans toute sa splendeur, offrant un équilibre parfait entre fruité et élégance. Chaque verre est une invitation à explorer la richesse de l'Italie viticole.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    D'une belle robe rubis, la Vigna Scarrone 2018 s'ouvre sur un nez intense de cerises noires et d'épices douces. En bouche, elle révèle une belle structure, avec des tannins soyeux et une acidité rafraîchissante qui apporte une grande vivacité. La finale est longue, marquée par des notes de fruits mûrs et une subtile touche boisée, offrant une belle complexité à chaque gorgée.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des pâtes à la sauce tomate ou des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Vietti est situé sur des pentes ensoleillées, bénéficiant d'un climat tempéré et d'une exposition optimale. Les sols sont composés de calcaire et d'argile, offrant un excellent drainage et permettant aux racines de s'enfoncer profondément, ce qui confère aux raisins une minéralité unique. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement, afin de préserver la biodiversité et la santé des vignes. Chaque parcelle est cultivée avec soin, permettant aux cépages de s'exprimer pleinement et de transmettre le caractère du terroir.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Vietti, avec l'enthousiasme et la passion de Luca Vietti à la tête. Il a su perpétuer l'héritage familial tout en apportant sa vision moderne à l'exploitation viticole. La famille s'engage à respecter le terroir et à produire des vins de qualité, tout en préservant la tradition viticole piémontaise. Leur amour pour la terre et le vin se reflète dans chaque bouteille, et ils continuent d'innover tout en honorant les racines de leur domaine.

    Vinification et élevage

    La vinification de la Vigna Scarrone 2018 s'effectue avec une attention particulière. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et éraflés avant d'être fermentés en cuves inox à température contrôlée. L'élevage se fait en fûts de chêne, permettant d'affiner le vin tout en préservant l'expression du fruit. Ce processus minutieux assure une intégration harmonieuse des arômes, tout en permettant au vin de développer sa complexité. La mise en bouteille intervient après plusieurs mois de maturation, garantissant un équilibre parfait et une belle potentialité de garde.

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    L'avis de l'équipe

    La Vigna Scarrone 2018 est une ode à la Barbera, alliant puissance et délicatesse, un véritable chef-d'œuvre à savourer.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • frais