De geschiedenis van Château Hosanna
Een familiestuk
Voorheen bekend als de Château Certan-Giraud, de Château Hosanna werd gekocht en omgedoopt door de Jean-Pierre Moueix-etablissementen binnen 1999. Met een oppervlakte van 4,5 hectarevertegenwoordigen de percelen van deze wijngaard het hoogste deel van het oude Château Certan-Giraud. Bovendien wordt deze wijngaard ook beschouwd als een van de premier crus van Pomerol sinds de jaren vijftig.
Opgericht door De heer Jean-Pierre Moueix binnen 1937 in Libourne, de Jean-Pierre Moueix-etablissementen generaties lang een familiebedrijf gebleven. Als de wijnen van Libourne Omdat hij in die tijd weinig erkenning had, kon deze visionair het potentieel voor verleiding en rijping zien dat de wijnen van de druivensoort konden hebben Merlot. Dit domaine is vandaag de dag een van de meest prestigieuze in de appellatie.
In 1950 werd de Jean-Pierre Moueix-etablissementen verwerven van de Château Petrus, wat het hoogtepunt markeert van de carrière van De heer Jean-Pierre Moueix. Na zijn overlijden in 2003 werd het familiebedrijf overgenomen door Christian en Edouard Moueix, die het nog steeds beheert. Tegelijkertijd is de Jean-Pierre Moueix-etablissementen verwierf een wijngaard van 50 hectare in de Napa Valley, genaamd Dominus Estate.
De wijngaard van Château Hosanna
Op het land van Pomerol
De Château Hosanna is een wijngaard met een oppervlakte van 4,5 hectare, gelegen aan de Pomerol-plateau. Bij de verwerving van deze percelen in 1999, alleen de hoogste op het plateau zijn bewaard gebleven en maken deel uit van deze wijngaard.
De druivensoort is 70% Merlot en van 30% Cabernet-frank. De wijngaard profiteert van een terroir bestaande uit rood grind en blauwe klei op ijzerslak. Ook de ondergrond is rijk aan ijzeroxiden. Deze samenstelling accentueert het vermogen om elegante en complexe wijnen te produceren. Als de wijnstokken meestal 40 jaar oud zijn, zijn sommige dat ook Cabernet Frank dateren van 1956. Dit kenmerk draagt bij aan de elegantie en het unieke karakter van bepaalde wijnen.
Wijnmaken en rijpen Château Hosanna
In precisie en traditie
De Château Hosanna gemiddeld geproduceerd 18.000 flessen per jaar. De geproduceerde wijnen zijn over het algemeen vol en genereus en combineren finesse en balans. Daarnaast geeft het percentage Cabernet Franc de wijn meer complexiteit en precisie.
Wat de wijnbereiding betreft, de Château Hosanna bevordert de beredeneerde cultuur. De oogst gebeurt handmatig, gevolgd door een dubbele handmatige en optische sortering. De wijnmaken gebeurt op de traditionele manier, namelijk in thermo-gereguleerde roestvrijstalen en betonnen tanks. Maceraties en extracties zijn zacht en gecontroleerd. Vervolgens vindt de rijping plaats in eikenhouten vaten (50% nieuw), over een periode van 16 tot 18 maanden.
