Château Cos d'Estournel 2025
  • Primeurs

Château Cos d'Estournel 2025

BordeauxSaint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rood

Verpakking : 1 x 75CL - Houten kist

Inscrivez-vous à l’alerte primeur :

Primeurs - Livraison début 2028

Beschrijving

DE Château Cos d'Estournel2e Grand Cru Classé, is een pareltje Saint-Estèphe, in de prestigieuze regio van Bordeaux. Dit domaine, Dit wijnhuis, opgericht in de 18e eeuw, staat bekend om zijn uitzonderlijk elegante wijnen, een mix van kracht en finesse. De filosofie van Cos d'Estournel Het is gebaseerd op een respectvolle benadering van het terroir en presenteert uitzonderlijke druivensoorten. Elke jaargang vertelt het verhaal van de bodem en zijn climat, Het biedt een unieke zintuiglijke ervaring.
Producent

Producent

De wijngaard van Château Cos d'Estournel strekt zich uit over heuvels die goed aan de zon zijn blootgesteld en profiteren van een climat Gematigd oceanisch klimaat. De bodem bestaat uit grind, klei en kalksteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een goede rijping van de druiven. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, waardoor het unieke karakter van dit terroir volledig tot uiting kan komen. De diversiteit van de percelen draagt bij aan de complexiteit en balans van de wijnen. Cos d'Estournel een echte ambassadeur voor de appellatie Saint-Estèphe.

Propriétaire et histoire

Momenteel wordt het bedrijf geleid door de familie Carabello-Baum. Château Cos d'Estournel Het bedrijf zet een traditie van uitmuntendheid voort. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid vormt de kern van hun filosofie. De eigenaren zijn vastbesloten de nalatenschap van Louis Gaspard d'Estournel voort te zetten en tegelijkertijd innovaties te integreren die de identiteit van het bedrijf versterken. domaine. Hun passie voor wijn en respect voor het terroir resulteren in wijnen van grote elegantie, die wereldwijd in de smaak vallen bij wijnliefhebbers.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Château Cos d'Estournel Het maken van wijn is een nauwgezette kunst. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden ontsteeld. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit zorgvuldige rijpingsproces geeft de wijn subtiele aroma's en extra complexiteit. De wijn wordt gebotteld zonder klaring, om de integriteit ervan te behouden, geheel in de geest van de wijn. domaine.

Cos d'Estournel

Découvrir Cos d'Estournel

Découvrir Cos d'Estournel