94-96 V
Château Lafaurie-Peyraguey 2025
  • Primeurs

Château Lafaurie-Peyraguey 2025

BordeauxSauternesWit

Normale prijs 500,94€ TTC
Aanbiedingsprijs 500,94€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 83,49€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Primeurs - Livraison début 2028

Beschrijving

DE Château Lafaurie-Peyraguey, gelegen in het hart van het appellatiegebied Sauternesis een domaine kenmerkend voor BordeauxMet zijn rijke geschiedenis en expertise produceert het uitzonderlijk fijne, zachte witte wijnen. Deze jaargang. 2025 Het ziet er nu al uit als een veelbelovende wijn, met complexe aroma's en een prachtige structuur. De Sauternes-terroirs, bekend om hun unieke microklimaat, bevorderen de bloei van edele druivensoorten, wat resulteert in uitzonderlijke wijnen.
Ratings

Ratings

  • Vinous 94-96/100
  • James Suckling 97-98/100
Producent

Producent

De Lafaurie-Peyraguey-wijngaard, die het dorp Bommes domineert en voornamelijk bestaat uit Sémillon (93% Sémillon, 6% Sauvignon, 1% Muscadelle), is gelegen in de Sauternes-regio, in het grootste terroir van de geclassificeerde cru's. domaine Het restaurant, dat in 2018 zijn 400-jarig jubileum vierde, is wereldberoemd en heeft de tand des tijds doorstaan. Opeenvolgende eigenaren hebben bijgedragen aan de ontwikkeling ervan, tot Silvio Denz, een visionair, in 2014 de eigenaar werd.

Propriétaire et histoire

DE Château Lafaurie-Peyraguey is momenteel in handen van Silvio Denz, een gepassioneerd liefhebber van de kunst van het wijnmaken. Deze eigenaren, met respect voor de traditie, zetten zich in om de identiteit van het wijnhuis te behouden. domaine Terwijl ze innoveren om de hedendaagse uitdagingen aan te gaan, is hun visie om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren die de schoonheid van het Sauternes-terroir onthullen. Ze zetten zich in voor de ontwikkeling van duurzame praktijken, in harmonie met het milieu, om dit erfgoed door te geven aan toekomstige generaties.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Château Lafaurie-Peyraguey 2025 wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand in meerdere rondes geoogst om alleen de optimaal rijpe bessen te selecteren, waarna ze voorzichtig worden geperst. De most fermenteert in eikenhouten vaten, waar hij zich langzaam ontwikkelt en een harmonieuze integratie van aroma's mogelijk maakt. De rijping duurt enkele maanden op fijne droesem, wat de wijn complexiteit en rijkdom geeft. Dit nauwgezette proces garandeert de authentieke expressie van het terroir en de typiciteit van Sauternes.