Lalande de Pomerol

De naam Lalande-de-Pomerol Het ligt op de rechteroever, op de grens van twee gemeenten: Lalande-de-Pomerol en Néac. Het is een AOC die uitsluitend wijn produceert. rode wijnen, van Merlot in assemblage met Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon of zelfs de MalbecHet wordt van Pomerol gescheiden door een beek, de Barbanne.

Het is een nogal heterogene aanduiding: op de Lalande-de-Pomerol Het landschap is vrij vlak, met een grindachtige ondergrond, terwijl het terrein aan de Néac-kant meer uitgesproken is en de bodem zanderig en grindachtig is. Dit resulteert in verschillende wijnen, soms fruitig en bedoeld om jong te drinken, soms gestructureerd, meer in de stijl van Pomerol, die een paar jaar nodig heeft om zich te ontwikkelen.

De bloem van Boüard

DE Château De bloem van Boüard is sinds 1998 eigendom van Hubert de Boüard de Laforest, die ook de eigenaar is van de Château Angélusen aan zijn kinderen. Zij produceren drie wijnen op deze 25 hectare grote wijngaard: Le Plus, La Fleur en Le Lion.

De Plus wordt geproduceerd van de oudste wijnstokken van de domaine, De wijnstokken zijn gemiddeld 60 jaar oud. Deze pure Merlotwijn rijpt 33 maanden in Franse eikenhouten vaten. Hij is verfijnd, fris, evenwichtig en zeer elegant.

Daar Fleur de Boüard is de belangrijkste wijn, gemaakt van wijnstokken die ongeveer 25 jaar oud zijn. Het is een blend van Merlot, Cabernet Franc En Cabernet Sauvignondie vervolgens 18 tot 24 maanden in vaten rijpt. De kleur is donker en intens, de geur en smaak zijn zeer fruitig met een mooie lange afdronk.

Tot slot is de leeuw de second vin van ChâteauDeze wijn, gemaakt van jonge wijnstokken, rijpt net als zijn oudere broers en zussen 12 tot 33 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een zachte, intense en fruitige wijn, die uitstekend past bij gestoofd rundvlees.