Domaine Sérol - Eclat de Granite 2024 - Côte Roannaise

    LoireCôte RoannaiseRood

    Normale prijs 78,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 78,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 13,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 5 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Sérol, gelegen in het hart van de Roanne CoastHet belichaamt de authenticiteit en passie van het land. domaine Dit familiebedrijf, met een rijke wijnbouwgeschiedenis, richt zich op de pure expressie van zijn druivensoorten, met name Gamay. De wijnen van domaine worden vaak geprezen om hun frisheid en mineraliteit, een weerspiegeling van een granietbodem en een climat gematigd. Elke fles nodigt uit tot het ontdekken van de rijkdom van deze weinig bekende maar veelbelovende appellatie.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn heeft een schitterende rode kleur met robijnrode accenten. De expressieve neus onthult aroma's van fris rood fruit, zoals kersen en frambozen, aangevuld met delicate bloemige tonen. In de mond is de aanzet fris en levendig, met een mooie zuurgraad die voor een heerlijke frisheid zorgt. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd, met een aanhoudende afdronk met fruitige en licht kruidige tonen, die uitnodigt tot verder proeven.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij fijne vleeswaren of met kruiden geroosterde kip.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Sérol De wijngaarden liggen op granieten bodems, kenmerkend voor de Côte Roannaise. Deze unieke geologische eigenschap geeft de wijnen een uitzonderlijke mineraliteit en zorgt tegelijkertijd voor een uitstekende drainage. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van optimale zonneschijn, waardoor ze langzaam rijpen en rijke, complexe aroma's ontwikkelen. domaine zet zich in voor het respecteren van de biodiversiteit en het behoud van het natuurlijke evenwicht, en garandeert daarmee kwaliteitsdruiven die een ware weerspiegeling zijn van hun terroir.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt gerund door de familie Sérol, Dit zorgt voor de overdracht van kennis die van generatie op generatie is doorgegeven. De eigenaren zijn diep verbonden met hun land en werken met passie aan het creëren van wijnen die hun liefde voor het terroir weerspiegelen. Ze zetten zich ook in voor het bevorderen van verantwoorde wijnbouw en streven ernaar de waarden van respect voor de natuur en het milieu door te geven aan hun opvolgers. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit is voelbaar in elke fles, waardoor elke proeverij een unieke ervaring is.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Sérol Wijnmaken is een kunst die traditie en innovatie combineert. Na een handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en fruitigheid van de Gamay behouden blijven. Rijping op fijne droesem kan worden toegepast om de wijn te verrijken met complexiteit. Elke stap wordt uitgevoerd met constant respect voor het terroir, wat resulteert in authentieke en expressieve wijnen die de stempel van hun oorsprong dragen.

    Domaine Sérol

    Découvrir Domaine Sérol

    Découvrir Domaine Sérol

    De mening van het team

    Eclat de Granite 2024 betovert met zijn frisheid, precieze aroma's van rood fruit en weelderige smaak. Een wijn die direct in de smaak valt, ideaal voor wie op zoek is naar een verfijnde en authentieke Gamay.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • mineraal