95 B&D
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Château Durfort-Vivens 2021

Bordeaux • Margaux • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

362,88€ TTC
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60,48€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Culture Biodynamie
  • Cépages 97% Cabernet Sauvignon3% Merlot

Coup de Coeur pour Durfort-Vivens ! Cette propriété travaille en Biodynamie et offre une magnifique expression de l'appellation Margaux.

Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 95/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec une entrecôte, un flet de boeuf ou encore une matelote d'anguilles bourguignonne. A servir autour de 16°C en ouvrant la bouteille bien en amont de la dégustation.
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le vignoble couvre environ 60 hectares de vignes sur un terroir de graves profondes et un sous-sol argilo-argileux. Depuis 2016, le vignoble est certifié en agriculture bio en en biodynamie. L'agroécologie est également utilisée afin de recréer la diversité au coeur du vignoble et de s'adapter aux changements climatiques.

Vinification et élevage

- Vinifications sont parcellaires
- Fermentation alcoolique avec levures naturelles
- Remontages doux et réguliers afin d'extraire en douceur les arômes du raisin
- Elevage environ 18 mois en barriques (dont 70 neuves) et en amphore (environ 30%)

Château Durfort-Vivens

Découvrir Château Durfort-Vivens

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2039

  • Potentiel de garde 2021

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • floral
  • complexe