Millésimes disponibles
Description
Le Domaine Alphonse Mellot, situé à Sancerre, est un emblème de l'excellence viticole de la Loire. Avec une histoire riche qui remonte au XVIe siècle, le domaine se consacre à l'art de vinifier des cuvées d'exception. Les vins du domaine, réputés pour leur finesse et leur complexité, reflètent l'identité unique de leur terroir. Le Sancerre Rouge En Grands Champs 2019 incarne cette philosophie, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Sancerre Rouge En Grands Champs 2019 arbore une belle teinte rubis. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, agrémentés de notes délicates d'épices. En bouche, la texture est veloutée, avec une belle fraîcheur qui équilibre la richesse des fruits. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale sublime qui rappelle son terroir d'origine.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Alphonse Mellot s'étend sur des coteaux situés à Sancerre, où le sol argilo-calcaire joue un rôle primordial dans l'expression des vins. Les vignes, cultivées avec soin, profitent d'une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation homogène des raisins. Le climat tempéré de la région, avec des influences océaniques, permet de produire des vins qui allient fraîcheur et complexité. Les pratiques culturales visent à respecter l'écosystème, en privilégiant des méthodes durables qui préservent la biodiversité.
L'avis de l'équipe
Ce Sancerre Rouge est une ode à la finesse, offrant une palette aromatique riche et une structure élégante.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2032