93 WA
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Loire
- Appellation Sancerre
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2018
- Cépages Pinot Noir
Le Domaine Alphonse Mellot, situé au cœur de la Loire, est un véritable joyau de l'appellation Sancerre. Reconnu pour son savoir-faire ancestral, il produit des vins qui reflètent la quintessence de leur terroir. La Demoiselle 2018, élaborée à partir de Pinot Noir, en est un exemple emblématique. Ce vin se distingue par son équilibre parfait et sa complexité aromatique, invitant à une expérience gustative unique.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets rubis.
Nez : Arômes de cerise, framboise et une touche épicée.
Bouche : Élégante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, offrant des notes de fruits rouges et une minéralité affirmée.
Finale : Longue et délicate, laissant une empreinte florale et fruitée.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Alphonse Mellot s'étend sur des parcelles ensoleillées, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire propice à l'épanouissement du Pinot Noir. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin pour garantir une qualité optimale. La diversité des expositions et des microclimats permet d'obtenir des raisins d'une grande complexité, reflétant ainsi l'identité unique de Sancerre.
L'avis de l'équipe
La Demoiselle 2018 est une ode à la finesse et à la profondeur, un vin à savourer pour apprécier toute sa richesse.
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Température de service 14–16 °C
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Apogée 2023 à 2030