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Domaine Louis Jadot - 1er Cru Grèves 2024 - Beaune

Bourgogne • Beaune • 1er Cru • Rouge

288,00€ TTC
288,00€ TTC
48,00€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Disponibilité fin 2026

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

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Description

Le Domaine Louis Jadot, emblématique de la Bourgogne, situe ses vignes au cœur de Beaune. Ce 1er Cru Grèves 2024, élaboré à partir du cépage pinot noir, incarne l'harmonie entre tradition et innovation. 

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle robe rubis éclatante.
Nez : Un bouquet complexe mêlant fruits rouges, épices et notes florales.
Bouche : L'attaque est franche, suivie de tannins soyeux et d'une belle acidité, offrant une grande fraîcheur.
Finale : Longue et persistante, elle laisse apparaître des arômes de cerise et d'épices douces.

Accords mets & vin

Parfait avec un coq au vin ou une volaille rôtie, ce vin saura aussi accompagner des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Louis Jadot s'étend sur des terroirs d'exception, notamment dans l'appellation Beaune. Les sols, souvent argilo-calcaires, offrent une base fertile et complexe pour le Pinot Noir. Le climat bourguignon, semi-continental, apporte des variations de température bénéfiques pour la maturation des raisins, garantissant ainsi une expression optimale des arômes. Chaque parcelle est soigneusement cultivée pour préserver la biodiversité et la qualité des raisins, reflétant l'engagement du domaine envers une viticulture durable.

Propriétaire et histoire

La maison de négoce Louis Jadot appartient à la famille Kopf depuis 1985 (trois sœurs). Thomas Seiter en est le président depuis 2022. Thibault Gagey, fils de Pierre-Henry, en est le directeur général depuis 2022 aussi et Frédéric Barnier, le directeur technique (qui a succédé en 2010 à Jacques Lardière). Leur passion pour la Bourgogne et son terroir se reflète dans chaque bouteille, garantissant des vins authentiques et raffinés qui ravissent les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Louis Jadot est un processus minutieux, respectant les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins sont soigneusement triés à la main, puis éraflés avant d'être mis en cuve. La fermentation se déroule avec des levures indigènes, permettant d'exprimer pleinement le terroir. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est renouvelée chaque année, pour apporter complexité et nuances au vin. Ce soin apporté à chaque étape garantit des cuvées de grande qualité, fidèles à l'identité du domaine.

Maison Louis Jadot

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L'avis de l'équipe

Un Beaune 1er Cru racé et structuré, alliant ampleur, profondeur et grande noblesse de texture.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2040

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Épicé