• Primeurs

Domaine Louis Jadot - 2024 - Bonnes Mares Grand Cru

Bourgogne • Bonnes-Mares Grand Cru • Grand Cru • Rouge

510,00€ TTC
510,00€ TTC
510,00€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

Primeurs - Disponibilité fin 2026

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Le Domaine Louis Jadot, emblème de la Bourgogne, incarne l'excellence viticole française. Avec des vignes soigneusement cultivées sur des terroirs prestigieux, ses vins, tels que le Bonnes-Mares Grand Cru 2024, révèlent la richesse et la complexité du pinot noir. 

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une robe rubis profond, intense et lumineuse.
Nez : Un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices fines et de notes florales délicates.
Bouche : En bouche, une attaque franche, suivie d'une belle structure tannique et d'une palette aromatique riche, mêlant cerise, framboise et une touche de réglisse.
Finale : La finale est longue et élégante, laissant une impression mémorable de fraîcheur et de minéralité.

Accords mets & vin

Parfait avec un gibier rôti, un bœuf bourguignon ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Bonnes-Mares, situé sur la commune de Chambolle-Musigny, est un Grand Cru emblématique de la Côte de Nuits. Le sol, composé de calcaire et d'argile, confère aux vins une minéralité exceptionnelle et une profondeur aromatique. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers froids, permet une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines dans ce terroir unique, produisant des raisins de qualité supérieure.

Propriétaire et histoire

La maison de négoce Louis Jadot appartient à la famille Kopf depuis 1985 (trois sœurs). Thomas Seiter en est le président depuis 2022. Thibault Gagey, fils de Pierre-Henry, en est le directeur général depuis 2022 aussi et Frédéric Barnier, le directeur technique (qui a succédé en 2010 à Jacques Lardière). Leur passion pour la Bourgogne et son terroir se reflète dans chaque bouteille, garantissant des vins authentiques et raffinés qui ravissent les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Louis Jadot est un processus méticuleux, respectant les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, récoltés à la main, sont éraflés et doucement pressés. La fermentation se déroule en cuves en bois, permettant une extraction délicate des arômes et des tannins. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Cet élevage confère au vin sa complexité et sa structure, tout en préservant l'authenticité du terroir.

Maison Louis Jadot

Découvrir Maison Louis Jadot

L'avis de l'équipe

Un Grand Cru majestueux, à la structure impressionnante, à la complexité rare et à la finale monumentale.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2040

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • fruité