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Domaine Yves Cuilleron - Collines Rhodaniennes Vignes d'à Côté Gamay 2021

Rhône • Collines Rhodaniennes • Rouge

72,00€ TTC
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Description

Le Domaine Yves Cuilleron, figure emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale, nous offre avec cette cuvée "Vignes d'à Côté" une interprétation vibrante du Gamay. Ce vin rouge, issu des Collines Rhodaniennes, se distingue par sa fraîcheur et son fruité éclatant, reflétant le savoir-faire et la passion du domaine pour son terroir.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Gamay dévoile une robe rouge rubis éclatante. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes florales délicates. La bouche est souple et fruitée, avec une belle fraîcheur et des tanins légers. La finale est persistante et gourmande, laissant une agréable sensation de fruits rouges croquants. Un vin rouge plaisir par excellence !

Accords mets & vin

Parfait avec des charcuteries, des grillades légères ou une salade composée. Il accompagnera à merveille un plateau de fromages frais.
Producteur

Producteur

Le terroir de cette cuvée "Vignes d'à Côté" est non communiqué. Généralement, les vignes du Domaine Yves Cuilleron bénéficient d'un climat continental tempéré, typique de la Vallée du Rhône septentrionale, avec des étés chauds et des hivers froids. Les sols sont variés, composés de schistes, de granites et de gneiss, contribuant à la complexité et à la minéralité des vins.

Propriétaire et histoire

Yves Cuilleron est le propriétaire actuel du domaine. Il a repris l'exploitation familiale et l'a développée avec passion et détermination. Il est aujourd'hui considéré comme l'un des vignerons les plus talentueux de la Vallée du Rhône.

Vinification et élevage

Les informations concernant la vinification de cette cuvée ne sont pas communiquées. Cependant, on peut supposer que le Domaine Yves Cuilleron applique des méthodes traditionnelles, privilégiant une macération courte pour préserver la fraîcheur et le fruité du Gamay. L'élevage est probablement réalisé en cuves inox afin de ne pas masquer les arômes variétaux. Le but est d'obtenir un vin rouge léger, fruité et facile à boire.

Yves Cuilleron

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L'avis de l'équipe

Un Gamay rhodanien qui surprend par sa vivacité et son caractère gourmand, une invitation à la convivialité et au partage.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2026

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Léger