Graeme & Julie Bott - Condrieu - 2022

    Rhône • Condrieu • Blanc

    330,00€ TTC
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    Description

    Le Domaine Graeme et Julie Bott, situé au cœur de la vallée du Rhône, est reconnu pour son engagement envers des vins authentiques et expressifs. Le Condrieu 2022, élaboré uniquement à partir de Viognier, illustre parfaitement cette philosophie. Les vignes, enracinées dans des sols granitiques, bénéficient d'un climat méditerranéen qui favorise la maturité des raisins, offrant des arômes envoûtants et une belle fraîcheur. Ce vin incarne la quintessence du terroir et saura séduire les amateurs en quête de découvertes gustatives.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    D'une robe dorée éclatante, ce Condrieu 2022 offre un nez envoûtant de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. En bouche, il se révèle ample et généreux, avec une belle acidité qui équilibre sa richesse. La finale est longue et persistante, laissant une délicate empreinte florale et fruitée.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde à merveille avec une cuisine méditerranéenne, des poissons en sauce ou des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Graeme et Julie Bott est situé sur les pentes escarpées de Condrieu, où le Viognier trouve un terroir idéal. Les sols granitiques, bien drainés, permettent aux racines de s'enfoncer profondément, favorisant ainsi la concentration des arômes. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, contribue à la maturation optimale des raisins. La vigne est cultivée de manière raisonnée, respectant l'écosystème local et favorisant la biodiversité, ce qui permet d'obtenir des raisins sains et expressifs.

    Propriétaire et histoire

    Graeme et Julie Bott, les propriétaires du domaine, sont des passionnés de vin qui ont choisi de s'installer dans la région de Condrieu pour exprimer leur amour du Viognier. Leur parcours, marqué par une quête d'authenticité et de qualité, les a conduits à adopter des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Leur engagement envers le terroir et leur désir de produire des vins qui racontent une histoire font d'eux des acteurs incontournables de l'appellation. À travers leurs cuvées, ils souhaitent transmettre cette passion et faire découvrir la richesse de leur terroir.

    Vinification et élevage

    La vinification du Condrieu 2022 se fait avec un soin particulier. Les raisins, récoltés à la main, sont délicatement pressés pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et le fruité du Viognier. Un élevage de plusieurs mois sur lies fines apporte de la complexité et de la texture au vin, tout en respectant l'expression pure du terroir. Ce processus minutieux garantit un vin équilibré, riche en arômes, qui saura séduire les amateurs de vins blancs.

    Domaine Graeme et Julie Bott

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    L'avis de l'équipe

    Ce Condrieu 2022 est une véritable ode à la finesse et à la richesse du Viognier, promettant une expérience inoubliable pour les sens.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • floral
    • complexe
    • frais