Stéphane Ogier - Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019 - Condrieu

    Stéphane Ogier - Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019 - Condrieu

    Rhône • Condrieu • Blanc

    276,00€ TTC
    276,00€ TTC
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    Description

    Le domaine Michel & Stéphane Ogier, situé au cœur de la vallée du Rhône, est un véritable joyau viticole. Réputé pour ses Condrieu d'une grande finesse, il allie tradition et modernité. Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019 incarne cette philosophie, offrant une expression authentique du terroir. Chaque gorgée révèle le savoir-faire des vignerons, qui respectent la nature tout en cherchant l'excellence. Ce vin blanc est un hommage à l'histoire et à la richesse des cépages cultivés sur ces coteaux escarpés.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Sa robe dorée scintille dans le verre. Au nez, ce Condrieu exhale des arômes floraux envoûtants, mêlés à des notes de fruits mûrs, comme la poire et l'abricot. En bouche, il offre une texture veloutée, avec une belle fraîcheur et une complexité aromatique. La finale, longue et persistante, laisse une empreinte de minéralité et de finesse, typique des grands Condrieu.

    Accords mets & vin

    À déguster avec des poissons en sauce ou des volailles aux fruits pour une harmonie parfaite.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Michel & Stéphane Ogier est ancré dans la célèbre appellation Condrieu, qui bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré. Les vignes, souvent plantées sur des terrasses escarpées, profitent d'un ensoleillement optimal et d'une exposition favorable. Le sol, principalement composé de granite et de schistes, confère aux raisins une minéralité unique, essentielle à l'élaboration de vins d'exception. Les vieilles vignes, dont certaines ont plus de cinquante ans, produisent des grappes à faible rendement, mais d'une qualité remarquable, permettant d'exprimer pleinement le potentiel du terroir.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Stéphane Ogier, qui a su faire perdurer l'héritage familial tout en apportant sa touche personnelle. Avec une passion indéfectible pour le vin et le terroir, il s'engage à produire des cuvées d'une qualité exemplaire. Stéphane, en collaboration avec son père Michel, met en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement et favorise la biodiversité au sein du vignoble. Cette démarche permet de préserver l'authenticité des vins tout en répondant à des standards de qualité élevés. Leur vision commune est de faire rayonner le terroir rhodanien à travers des vins qui racontent une histoire.

    Vinification et élevage

    La vinification des Vieilles Vignes de Jacques Vernay s'effectue avec un grand soin. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. Par la suite, le vin est élevé en fût de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter une subtile touche boisée sans masquer la pureté des arômes. Cet élevage de plusieurs mois contribue à la complexité et à la richesse du vin, tout en respectant l’identité du terroir. Stéphane Ogier veille à chaque étape, garantissant un vin qui allie tradition et innovation.

    Michel & Stéphane Ogier

    Découvrir Michel & Stéphane Ogier

    L'avis de l'équipe

    Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019 est un vin qui danse sur la langue, révélant une palette aromatique riche et envoûtante.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2029

    Profil du vin

    • Fruité
    • Floral
    • Complexe