Historical XIXth Century - Château Palmer L.20.23

    Historical XIXth Century - Château Palmer L.20.23

    Bordeaux • Vin de France • Rouge

    290,00€ TTC
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    290,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

    Plus que 5 disponibles - Disponibilité début mai 2026

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Situé au cœur de l’appellation Margaux, Château Palmer est l’un des domaines les plus emblématiques du Médoc, réputé pour son style élégant et sa précision remarquable. Ce Troisième Grand Cru Classé se distingue par une identité forte et une quête constante d’excellence, notamment grâce à une conduite du vignoble en biodynamie. La cuvée Historical XIXth Century L.20.23 rend hommage aux pratiques anciennes de Bordeaux, en revisitant un assemblage historique. Ce vin incarne parfaitement le savoir-faire du château, alliant tradition, innovation et une expression unique du terroir de Margaux, recherché par les amateurs de grands vins.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe présente une belle couleur rouge profonde et brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs, relevés par des notes épicées et subtilement florales. En bouche, l’attaque est ample et structurée, portée par des tanins fins et élégants. L’équilibre entre fraîcheur et concentration est remarquable. La finale, longue et persistante, dévoile une complexité aromatique séduisante, signature des grands vins de Margaux.

    Accords mets & vin

    Ce vin accompagne idéalement un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou des plats en sauce raffinés aux saveurs profondes.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Palmer s’étend sur des croupes de graves profondes typiques de Margaux, offrant un drainage naturel idéal. Ces sols permettent une maturation optimale des raisins, favorisant finesse et complexité aromatique. Conduit en biodynamie, le vignoble exprime pleinement son terroir avec précision. La cuvée Historical XIXth Century s’inscrit dans cette exigence, en sélectionnant des raisins issus de parcelles soigneusement travaillées, révélant l’identité unique du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Château Palmer est aujourd’hui détenu par les familles Sichel et Mähler-Besse, figures majeures du vignoble bordelais. Leur vision repose sur l’excellence, le respect du terroir et une innovation maîtrisée. Ils ont fortement contribué à l’adoption de la biodynamie, faisant du domaine une référence en la matière. Leur engagement constant dans la qualité et l’expression du terroir permet à Palmer de maintenir son rang parmi les plus grands vins de Margaux.

    Vinification et élevage

    Au Château Palmer, la vinification est menée avec précision, privilégiant des extractions douces afin de préserver l’élégance du fruit. L’élevage est réalisé en barriques de chêne, permettant d’affiner la structure et d’apporter complexité.
    Pour la cuvée Historical XIXth Century, une approche spécifique est adoptée afin de respecter l’esprit historique de l’assemblage, intégrant notamment la Syrah, ce qui confère au vin une dimension aromatique originale et une structure singulière.

    Château Palmer

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    L'avis de l'équipe

    Une cuvée singulière et raffinée où l’élégance de Margaux rencontre une profondeur aromatique rare, offrant une expérience de dégustation aussi historique que captivante.

    • Température de service 16 et 18°C

    • Apogée 2028 à 2045

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté