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Kistler Vineyards - Sonoma Coast Pinot Noir 2014

USA • Sonoma Coast • Rouge

1.600,00€ TTC
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Description

Le Kistler Vineyards - Sonoma Coast Pinot Noir 2014 est une invitation à explorer l'authenticité de la région de Sonoma, réputée pour ses paysages vallonnés et son climat idéal. Ce vin incarne l'esprit du domaine Kistler, célèbre pour son savoir-faire artisanal et son respect du terroir. Les vins de Kistler se distinguent par leur complexité et leur finesse, offrant une expérience sensorielle unique à chaque gorgée.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle robe rubis, lumineuse et séduisante.
Nez : Un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, notes de cerise et d'épices délicates.
Bouche : En bouche, ce vin offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une fraîcheur équilibrée, révélant des arômes de framboise et de réglisse.
Finale : La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate d'épices et de fruits, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un risotto aux champignons.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Kistler Vineyards s'étend sur des collines ondulantes, où la diversité des sols joue un rôle crucial dans la qualité des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, permettant une expression authentique du terroir. Les sols variés, allant des argiles aux sables, apportent une richesse aromatique unique. Le climat côtier, avec des brises fraîches et des journées ensoleillées, favorise une maturation lente et uniforme des raisins, garantissant ainsi l’équilibre parfait entre acidité et fruité.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, Kistler Vineyards est dirigé par la famille Kistler, qui continue de perpétuer l'héritage de Steve et Cathy. Leur engagement envers l'excellence et le respect du terroir est palpable dans chaque bouteille. La famille s'investit également dans la préservation de l'environnement, adoptant des pratiques durables pour garantir la pérennité de leurs vignobles. Leur passion pour le vin se traduit par une recherche constante de qualité, faisant de Kistler un nom respecté et admiré dans le monde viticole.

Vinification et élevage

La vinification au sein de Kistler Vineyards est un art minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés manuellement, puis soigneusement sélectionnés pour garantir leur qualité. Après un pressurage délicat, le moût fermente en fût de chêne, ce qui confère au vin sa complexité. L’élevage sur lies fines, durant plusieurs mois, enrichit le vin de textures et d’arômes subtils. Kistler privilégie une approche minimaliste en cave, permettant au terroir de s’exprimer pleinement. Chaque étape est orchestrée avec passion, pour offrir des vins d'une grande finesse et d'une profondeur inégalée.

Découvrir Kistler Vineyards

L'avis de l'équipe

Ce Pinot Noir 2014 est un chef-d'œuvre, alliant raffinement et profondeur, à savourer pour une expérience inoubliable.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2021 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • charpenté