Maison Chandon - Spritz 0000 - Mendoza

    Monde • Mendoza • Blanc

    105,00€ TTC
    105,00€ TTC 0,00€
    17,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Argentine
    • Région Monde
    • Appellation Mendoza
    • Couleur Blanc
    • Alcool 11,5
    • Cépages Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon

    Maison Chandon, emblème du vin effervescent en Argentine, incarne l'art de la vinification au cœur de Mendoza. Ce domaine, fondé en 1959, allie expertise française et terroir argentin, créant des cuvées d'exception. Avec des cépages tels que le chardonnay, le pinot noir et le sémillon, ses vins révèlent une harmonie parfaite entre tradition et innovation. La Maison Chandon est reconnue pour ses bulles élégantes, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle robe dorée aux reflets pétillants.
    Nez : Un bouquet aromatique évoquant des notes de fruits frais, d'agrumes et de fleurs blanches.
    Bouche : L'attaque est vive, avec une effervescence délicate qui apporte une sensation de légèreté. Des saveurs de poire et de pomme se mêlent à une minéralité subtile.
    Finale : Une finale fraîche et rafraîchissante, laissant un souvenir agréable.

    Accords mets & vin

    Idéal à l'apéritif, il accompagne avec brio des tapas, des fruits de mer ou des salades estivales.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Maison Chandon s'étend sur les hauteurs de Mendoza, où les vignes profitent d'un ensoleillement généreux et d'une irrigation naturelle apportée par les eaux de fonte des Andes. Les sols, composés de graviers et d'argile, favorisent un bon drainage, permettant aux racines de s'enfoncer profondément et d'exprimer toute la richesse du terroir. Ce mariage de climat et de sol confère aux raisins une qualité exceptionnelle, essentielle à l'élaboration de vins effervescents de caractère.

    Propriétaire et histoire

    Maison Chandon fait partie du groupe Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), un leader mondial dans le secteur des vins et spiritueux. Ce groupe, qui allie tradition et innovation, a su transmettre son savoir-faire à Maison Chandon, tout en respectant l'identité locale de Mendoza. Les propriétaires actuels continuent de promouvoir les valeurs de qualité et d'authenticité, en s'engageant dans une viticulture durable et responsable, en harmonie avec la nature.

    Vinification et élevage

    La vinification chez Maison Chandon se fait avec un souci constant d'excellence. Après une récolte manuelle rigoureuse, les raisins sont délicatement pressés pour en extraire le jus. Ce dernier fermente en cuves inox, préservant ainsi la fraîcheur des arômes. Le processus de prise de mousse, quant à lui, s'effectue selon la méthode traditionnelle, permettant de développer des bulles fines et élégantes. L'élevage sur lies apporte une complexité supplémentaire aux arômes, offrant un vin à la fois frais et structuré.

    L'avis de l'équipe

    Un spritz joyeux et désaltérant, aux notes d’agrumes, de bulle légère et une finale très rafraîchissante.

    • Température de service 8 °C

    • Apogée 2023 à 2025

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • léger