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    Marcel Deiss - 2020 - Altenberg de Bergheim Grand Cru

    Alsace • Altenberg de Bergheim Grand Cru • Blanc

    222,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le domaine Marcel Deiss, situé en Alsace, se distingue par son approche unique de la viticulture. Avec une attention particulière portée à la biodiversité et au terroir, chaque vin est le reflet de son environnement. Le Grand Cru Altenberg de Bergheim, issu d'une complantation de cépages emblématiques, incarne l'âme de cette région viticole. Les vins de Marcel Deiss sont réputés pour leur complexité, leur finesse et leur capacité à exprimer la richesse du terroir alsacien.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Jaune doré, brillante.
    Nez : Un bouquet floral et fruité, avec des notes de fruits exotiques et d'épices douces.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle dévoile une belle complexité, soutenue par une minéralité délicate.
    Finale : Longue, avec une persistance aromatique qui évoque le terroir alsacien.

    Accords mets & vin

    Accompagnez-le de plats raffinés tels que des poissons en sauce ou des viandes blanches rôties.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Marcel Deiss est ancré dans les sols argilo-calcaires d'Altenberg de Bergheim, où les vignes profitent d'un microclimat propice à la maturation des raisins. La diversité des cépages cultivés en complantation permet d'exprimer toute la richesse du terroir. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont entretenues avec soin, favorisant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Ce terroir unique, associé à un savoir-faire ancestral, donne naissance à des vins d'une grande complexité et d'une belle profondeur.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Michel Deiss, qui perpétue l'héritage familial tout en apportant une vision moderne à la vinification. Passionné par la terre et le vin, il s'engage à respecter les valeurs de son père et de son grand-père, en préservant la biodiversité et en encourageant une approche durable. Sous sa direction, le domaine a gagné en notoriété, avec des vins qui sont devenus des références en Alsace et au-delà, célébrés pour leur qualité et leur authenticité.

    Vinification et élevage

    La vinification au domaine Marcel Deiss est un processus minutieux, alliant tradition et modernité. Les raisins, soigneusement récoltés à la main, sont pressés délicatement afin d'extraire le meilleur de chaque cépage. La fermentation se déroule en cuves inox et en fûts de chêne, permettant aux arômes de se développer harmonieusement. L'élevage sur lies fines, pendant plusieurs mois, confère au vin une texture veloutée et une richesse aromatique. Enfin, la mise en bouteille est effectuée sans filtration pour préserver l'authenticité et la pureté du vin.

    Marcel Deiss

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    L'avis de l'équipe

    Un grand blanc alsacien complexe et vibrant, mêlant matière ample, salinité et une finale très longue.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    • Potentiel de garde 2020

    Profil du vin

    • complexe
    • floral
    • minéral